少吃豬腦。
豬腦的膽固醇較高,且常有寄生蟲,不建議哺乳期女性大量進食豬腦。適宜體質虛弱者及氣血虛虧之頭暈頭痛、神經衰弱、偏頭痛者食用。
吃豬腦的壞處
豬腦中含有大量的膽固醇,過多的膽固醇會沉積在血管壁上,時間一長會形成血管硬化,使得本應該流動順暢的血管變得狹窄,血液流動出現不暢通,從而造成腦血管、心血管疾病的發生。
豬腦非常容易造成肥胖的發生。
不適宜吃豬腦的人群
孕婦不宜食用豬腦,豬腦中含有大量的寄生蟲,對於孕期免疫力低下的孕婦來說不好,對於胎兒成長髮育也有一定的抑制作用。
高血壓患者以及其他型別心腦血管疾病的患者和中老年人不宜食用豬腦進補。