材料:白薯一個、內酯豆腐20克(約一條)、番茄沙司50克、大蔥一根、鹽5克、胡椒粉3克、水1500克。
做法:
1.把白薯塊、大蔥段、清水一起放入湯煲,上火煮開。
2.水開後,加入番茄沙司,再次煮到水開,轉文火煲20分鐘。
3.加入切成塊的內酯豆腐,轉中火煲到沸騰。
4.轉小火煲5分鐘後,用胡椒粉、鹽調味就可以了。
靑胡蘿蔔蓮子湯
材料:靑蘿蔔1個,胡蘿蔔2個,蓮實2兩,紅棗5顆,沙蔘5錢,百合1兩。
做法:
1.將所有材料洗淨,靑、胡蘿蔔削皮,切大塊;
2.在鍋中加入適量的清水,待水開後,再放入所有材料,以大火煮約20分鐘,再轉小火煮約1個小時。
苦瓜排骨湯
材料:排骨、苦瓜、玉米、蔥、料酒、生薑、胡椒粉、食鹽。
做法:
1.首先把排骨清洗乾淨,然後焯一下水,去除排骨的油脂以及腥味。
2.把排骨放入鍋中加入水、生薑、蔥、料酒,用大火煮開。
3.在湯中加入切好的玉米煮開。
4.把苦瓜瓤去除乾淨後,放入煮開的湯中,用小火進行熬煮。
5.在煮開的湯水中加入食鹽調味就可以食用了。
決明子山楂湯
材料:決明子50克、山楂10克、陳皮10克、何首烏7.5克、甘草5克、車前子15克、枳殼5克。
做法:
1.所有材料用冷水泡60分鐘;
2.泡好後,加6小碗水,以大火煮滾,轉文火,再煎30分鐘;
3.因為藥材煮後會膨脹,最後大概可以過濾出1至2碗的湯汁出來;
4.過濾掉湯渣,放到溫後,就可以服用了。每天一劑,10劑一個療程。
材料:番茄2個,胡蘿蔔2條,馬鈴薯2個,洋蔥1個,蘑菇1兩,生薑2片。
做法:
1.將所有材料洗淨,去1塊老薑,切2片備用;胡蘿蔔、馬鈴薯去皮切成大塊,洋蔥去掉褐色外膜後,對半開啟。
2.在鍋中加入清水,待水煮開後,再放入所有材料,以大火煮約20分鐘後,轉為小火,煮約1個小時。