土豆燜飯怎麼做好吃?小編今日介紹的這道土豆燜飯,主食和菜一鍋出,非常省事。做好後,米飯顆粒飽滿,土豆軟糯,夾雜著肉香,非常美味。希望大家喜歡哦~
土豆燜飯×孜然土豆
食材
土豆燜飯
大米:200克
土豆:250克
小蔥:50克
醬油:10克
料酒:10克
鹽:5克
姜:1塊
孜然土豆
土豆:250克
孜然粉:5克
花椒粉:5克
辣椒粉:5克
黑胡椒粉:5克
鹽:5克
1、將土豆切塊、姜蔥切絲。
2、起油鍋,入蔥姜,然後挑出來,用蔥油煸炒土豆塊,焦黃後,撈出。
3、將大米洗好倒進電飯煲內,再倒入土豆,加入適量醬油和料酒,按煮飯鍵。
4、煮好後再燜十分鐘,就可以出鍋啦!
同時,你還可以做接下來的步驟:
5、將大塊土豆放入鍋裡蒸熟,等候10分鐘。
6、起油鍋,入土豆慢慢煎炒,炒到略帶焦黃,加入黑胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、孜然粉、鹽。
7、繼續翻炒,使土豆均勻沾滿調料。
8、最後出鍋,撒上小蔥即可。
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