進入寒冷的冬季,寶寶們應該吃些什麼來暖胃去寒呢?在此,親親寶貝小編就為大家推薦一款冬季寶寶的最佳主食,面片湯,下面我們就來看看它的製作方法。
主料:
標準粉、豬肉、青菜、鹽、蛋、水發木耳(或紫菜一兩小片)各適量。
冬季寶寶最佳主食:面片湯
輔料:
食油、醬油、蔥花、味精、香油各少許,肉湯適量(清水也可以)。
製作方法:
麵粉用涼水和勻,揉好,放片刻,擀成薄薄的大片,然後劃成直條。將直條上斜劃成菱形小片,備用;豬肉切成末,青菜切成小片;鍋裡放油,油燒熱後,放蔥花肉末翻炒,加精鹽、肉湯(或水)燒開;將切好的面片下到湯裡,將雞蛋打散倒入湯裡,將青菜末、醬油放入湯內,再放水發木耳(或紫菜),待面片熟就停火,淋上香油,放入味精,攪拌一下即可食用。
特點:
雞蛋麵片湯軟滑可口,面片軟滑,湯汁味美,有稀有幹,營養豐富,是冬季嬰幼兒的上佳營養食品,您不妨一試。