No.1
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銀魚山藥絲瓜軟餅
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萌煮達人@BBO小廚房：小餅沒有加麵粉，用山藥做的非常軟糯可口。
食材
銀魚 適量
山藥 適量
絲瓜 適量
胡蘿蔔 適量
雞蛋 1只
步驟
1、山藥去皮，注意最好帶個塑料手套，以防面板接觸山藥黏液後發癢哦。把山藥切小塊，先蒸上大概十五分鐘左右。
2、胡蘿蔔擦絲切碎，絲瓜切成丁。
3、銀魚也稍微切幾刀，方便寶寶吃。
4、這時候山藥蒸好了，用研磨碗研磨成山藥泥，放涼待用。
5、把山藥泥、胡蘿蔔丁、絲瓜丁、銀魚放入盆中，打入一個雞蛋。
6、將食材攪拌成粘稠的糊狀即可。然後開小火，用小勺舀一勺山藥糊放入平底鍋中，放入鍋中時可以稍微整下型。
7、當山藥糊可以不費力用鏟子剷起時，小心翻面，繼續小火煎，繼續來回翻幾個面，讓小餅內熟透後即可出鍋啦！
8、金黃色的銀魚山藥餅，開吃吧！
No.2
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銀魚抄手（餛飩）
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萌煮達人@帥嫲Crystal：香氣撲鼻的銀魚餛飩~
食材
肉 150g
銀魚 50g
白菜 少許
白蘑菇 幾顆
雞蛋 1個
餛飩皮 30片
步驟
1、先切好丁塊再剁碎
2、加點鹽剁成肉泥
3、加入雞蛋是為了入口更加順滑，順時針攪拌均勻
4、取一片餛飩皮加肉泥進去捏下就可以了
5、捏一碗，蔥切蔥花
6、水開倒入餛飩煮加點黃瓜絲調味清新可口，餛飩浮出水面就熟了，可以吃了
No.3
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銀魚蒸蛋
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萌煮達人@七寶她Mammy：嫩滑的雞蛋搭配營養的銀魚，超美味
食材
銀魚 1小把
雞蛋 1個
步驟
1、雞蛋打散，加入一半銀魚！
2、然後加入和雞蛋液等量的溫水！溫水哦，不要太燙！
3、我放蒸蛋器蒸的，先蒸5分鐘左右！
4、蒸5分鐘左右，邊緣已經凝固，中間還沒有凝固的時候，在表面放一層銀魚！在蒸5分鐘左右就可以了！
No.4
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銀魚絲瓜小餅
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萌煮達人@全小魚的麻麻：小餅里加了維生素豐富的絲瓜和雞蛋，營養很豐富。軟軟的小餅適合給寶寶鍛鍊咀嚼能力和抓握能力哦~
食材
銀魚 適量
絲瓜 適量
雞蛋 1個
清水 50g
麵粉 50g
步驟
1、銀魚焯水切碎（焯水時放點姜去腥），絲瓜切碎碎，蛋打散
2、清水、雞蛋和麵粉混合拌勻
3、加上銀魚和絲瓜，拌勻（我刨了一丟胡蘿蔔絲）
4、熱鍋刷一層薄油，蛋糊倒鍋裡鋪勻
5、表面有氣泡之後翻面，煎至兩面金黃
6、用喜歡的模具切好即可～軟軟的很好吃
