幼兒營養

只吃肉不吃菜，只吃零食不吃主食，除了雞蛋什麼都不肯往嘴裏塞……家有挑食的頑童，着實讓父母頭疼不已。而近來一項由中國紅基會等機構資助的《城市學齡前兒童飲食行為與營養健康干預研究》調查結果也顯示，44.4%的3—5歲城......

很多進食技巧，寶寶尚未掌握，例如不會咀嚼、磨細蔬菜中較長的纖維，不懂得分離魚刺，所以，不應該讓24個月前的寶寶過早吃成人食物。常聽到媽媽們自豪地説:"我的寶寶才1歲，就可以吃大人的飯菜了!"其實，成人食物並不適合2歲以下的......

正確給孩子吃零食有助於健康，但吃錯了則會有反效果。下面這幾類零食會損害智力，一定要少給孩子吃。零食作為兩餐之間的加餐，多好動易餓的孩子來説是很有必要的。但在給孩子吃零食時一定要選對了，下面這幾類零食會損害智力......

我的兒子1歲2個月了，最近吃飯總喜歡自己吃，喂他不吃，自己抓着吃，但是他自己吃得太少。請問我該怎麼辦？我的兒子1歲2個月了，最近吃飯總喜歡自己吃，喂他不吃，自己抓着吃，但是他自己吃得太少。請問我該怎麼辦?答：孩子1歲多了，已經進......

4大因素讓寶寶偏食為什麼寶寶對食物如此挑三揀四？每餐總是堅持重複地吃同樣幾種食物，而對其他新食物連看都不看一眼呢？或者，為什麼寶寶會對某種食物如此討厭？像上面的寶寶，討厭水果甚至到了那樣的程度。當我們開始為寶寶的......

孩子們期盼已久的暑假來臨，吃喝玩樂是必須的，各種各樣的零食受到熱捧。可許多孩子和家長都不知道零食分等級，薯片、冰激凌、炸雞塊等食品屬於限制級零食，一個月只可以吃一次。零食是孩子的最愛，可許多孩子和家長都不知道零......

我們都知道吃糖很傷牙，但孩子就是喜歡吃糖，怎樣才能既滿足孩子口欲，又能讓孩子的牙齒不受傷害呢？我們都知道還吃多了糖和甜食很傷牙齒，但孩子就是喜歡吃，怎樣才能既滿足孩子口欲，又能讓孩子儘量少吃糖不傷牙呢？糖和含糖食品都......

鋅是嬰幼兒生長髮育過程中必不可少的營養物質，缺鋅可引起食慾減退、異食癖、免疫功能降低，嚴重缺鋅可導致認知行為改變，影響智力發展，導致成熟延遲等問題。孩子食慾不好就補鋅？如今，補鋅已成為人們繼補鈣之後，關注的又一進補......

秋冬季喝粥能和胃補脾，潤養肺燥，如果能在粥裏添加一些營養豐富的食材，會更容易被人體吸收。鱈魚肉質厚實，刺少味美，含有多種兒童發育所必需的氨基酸、不飽和脂肪酸和多種維生素，具有高營養、低膽固醇等優點，非常適合給寶寶吃......

給孩子吃點粗雜糧有益健康，但孩子腸胃功能弱，孩子應該怎樣健康吃粗雜糧？孩子吃粗雜糧有什麼好處？粗糧、雜糧中富含的粗纖維對任何年齡的人羣來説都有益，可助消化，增強腸胃功能。在日常飲食中只吃細不吃粗的寶寶，一是沒機會吸......

鍋中倒入橄欖油適量，待油熱放入花椒烹香後，將油瀝出澆於黃瓜上，攪拌均勻，作為配菜；桐媽廚房夏季菜餚一：黃瓜雞蛋涼麪原料：麪條、黃瓜、雞蛋佐料：食鹽、醋、花椒、橄欖油做法：1.將雞蛋打散，鍋中加油炒熟，晾涼備用；2.黃瓜切絲，加入雞......

我們都知道寶寶應該要飲食均衡，多吃蔬菜和水果，但有的寶寶不喜歡吃蔬菜和水果，該怎麼辦呢？livescience網站發表了美國營養專家總結的6個簡單方法，讓寶寶愛上蔬菜和水果。美國飲食協會發言人，營養顧問HeatherMangieri總結了6......

寶寶4－6個月開始添加輔食，之後會逐漸增加食物，你知道哪些食物適合給寶寶吃嗎？1、最好的主食：全麥食品全麥食品含有鐵、維生素、鎂、鋅和粗纖維素等多種寶寶所需的營養成分。在西方的國家裏，全麥麪粉被稱作最棒的主食原料，很......

要讓孩子有均衡的飲食習慣，就要從小讓孩子習慣吃粗食。但是粗食雖為健康食材，但也因其未經加工處理的特性，不適於特定體質的人，如寶寶是容易腹脹、腹絞痛及易過敏體質的話，就要特別留意。大部分人現已習慣精緻飲食，要改變多......

飲食無規律。每逢暑假、寒假，孩子的生活無規律，飯量會減少。開學的頭一個星期，孩子的三餐很難正常。1。孩子飯前零食吃得太多，會影響食慾。現在的孩子都是獨生子女，家長對孩子過分關愛，家裏零食過多，會導致孩子以零食為主食，......

為了讓寶寶早餐吃的好，很多媽媽將雞蛋＋牛奶作為早餐最佳搭檔。雖然牛奶和雞蛋都是高蛋白食物，作用是供給身體組織結構的養分，但作為早餐卻不合格。醫學研究證明，7點到8點吃早餐最合適，因為這時人的食慾最旺盛。早餐與中餐以......

了寶寶的健康，吃什麼早餐好呢？吃什麼早餐不利於健康呢？現在我們一同來了解。了寶寶的健康，5種兒童早餐不可取：剩飯菜早餐剩飯菜隔夜後，蔬菜可能產生亞硝酸(一種致癌物質)，吃進去會對人體健康產生危害，因此，吃剩的蔬菜儘量別再......

攝取全面、均衡的營養是寶寶健康成長的必要條件，寶寶的智力發育也離不開營養。在營養素中，蛋白質、葉酸、鐵、碘等之外，DHA也是影響智力的一個重要因素。營養專家劉長偉告訴你，媽媽和寶寶該如何攝取足夠的DHA，讓寶寶變得更......

0－3歲階段是寶寶對鈣需求最旺盛的時期。如果這個階段的鈣不能滿足寶寶的需要，將會對寶寶的成長造成非常大的影響，有可能導致佝僂病、O形腿、X形腿等一系列問題。但寶寶平常吃什麼容易補鈣呢？寶寶如果缺鈣的話，會通過一些外......

寶寶的成長髮育是需要各種各樣的微量元素的，而鋅則是其中的一個，其實鋅又被稱為了智慧元素，如果説出現了比較嚴重的缺鋅現象的話，寶寶的智力發育是很有可能會受到影響的，所以説家長們一定要重視寶寶的鋅元素問題，那麼八個月......

顧名思義，米醋中帶有“米”字，肯定是與糧食的關係很密切。沒錯！米醋就是用穀子、高粱、糯米、大麥、玉米、紅薯、酒糟、紅棗、蘋果、葡萄、柿子等糧食和果品為原料，經過發酵釀造而成的。米醋具有醇厚、濃郁的甜香味，在烹調......

寶寶缺鋅後會有愛哭鬧的情況，很多人都知道寶寶缺鈣會容易哭，卻不知道缺鋅的寶寶也會哭鬧，寶寶缺鋅後情緒就會變得很容易受到影響，稍有不順心或者有不舒服的情況就會哭鬧不停，要哄很久才會好起來。小寶寶在生長髮育的過程中......

各位靚媽們在家裏做菜的時候，一定要注意，防止搭配不當給寶寶帶來的危害。葱菇雞塊、麻辣四季豆、香蕉酸奶、五香茶葉蛋、黃豆燉豬蹄……這些看似平常的家常菜，由於食材的錯搭，長期食用卻會給健康留下很大的隱患。所以，各位......

很多孩子都偏好肉食，而對蔬菜類卻不那麼喜歡，甚至是排斥，這就讓媽媽犯了難。彆着急，我們有好方法，掌握這七大祕訣，讓孩子輕鬆愛上吃蔬菜。最近很多年輕的家長諮詢我：家裏的寶寶總愛吃肉，沒肉就不肯吃飯，而且不吃完餐盤裏的肉絕......

“一尺三寸嬰，十又八載功。”從嬰兒的牙牙學語，到成年的功成名就，與家庭的培育息息相關。去年全國兒童青少年營養調查報告顯示，雖然生活水平較10年前明顯提高，但是兒童青少年的營養合理的比例卻沒有明顯增加。孩子處於體格......