設計意圖
現在的幼兒絕大多數是獨生子女，生活條件都非常優越，加之受社會上大吃大喝、鋪張浪費等壞風氣的影響，在幼兒園裏幼兒挑食、剩飯的現象十分普遍。針對這種情況，我們設計了“愛惜糧食”這一主題活動。目的是讓幼兒瞭解糧食來之不易，體驗成人勞動的艱辛，養成不挑食、不浪費、愛惜每一粒糧食的良好習慣。
活動目標
1、引導幼兒瞭解糧食的由來,知道農民的辛苦,教育幼兒愛惜糧食。
2、培養幼兒對勞動人民的熱愛之情,懂得珍惜他人的勞動成果。
活動準備
1、課件。
2、幼兒剩飯視頻。
活動過程
（一）觀察談話：這是誰浪費的
1、讓幼兒觀看幼兒剩飯的視頻，然後分組討論：小朋友挑食、剩飯對不對，爲什麼？
2、教師小結，讓幼兒懂得：小朋友扔掉的食物都是用糧食加工成的，浪費了很可惜，要改正挑食剩飯的壞習慣。
（二）糧食是怎樣來的
1、請小朋友看圖片，內容是：農民伯伯種莊稼，春天裏播種、施肥、澆水，夏天裏頂着烈日鋤草，秋天裏忙着收割。
2、提問：你剛纔看到了什麼？然後把圖片內容再向幼兒完整解說一遍。
3、讓幼兒提出自己想知道的問題，教師根據幼兒的提問作出小結，教育幼兒要懂得珍惜農民的勞動果實。
（三）歌表演《憫農》
1、出示圖片，讓幼兒說一說：農民伯伯在幹什麼？
2、讓幼兒模仿表演農民伯伯鋤草的動作。
3、幼兒一起朗誦古詩《憫農》，教師教小朋友學唱歌曲《憫農》。
4、放歌曲錄音，啓發幼兒根據自己的理解給歌詞加上相應的動作，然後大家一起邊唱邊表演。
活動結束
觀看飢餓兒童的圖片，激發幼兒同情飢餓兒童的情感。進一步理解節約糧食的重要意義。
活動目標
1、使幼兒瞭解糧食的生長過程。
2、讓幼兒明白糧食來之不易，要珍惜糧食。
活動準備
儒靈童教材
活動過程
一、活動導入
1、帶領幼兒隨着儒靈童歌曲做律動。
2、帶領幼兒向孔夫子行三鞠躬禮儀。
二、新授課程
1、"聽"故事提問導入：小朋友，你們見過螞蟻窩嗎?爲什麼萌萌被擡進螞蟻窩?請聽故事《小螞蟻的倉庫》。
2、安靜聽《儒靈童》故事，情境導入。
教師提問：小螞蟻的倉庫怎麼會有那麼多好吃的?
故事總結：萌萌吃東西的時候總會把食物浪費，小螞蟻把萌萌丟下的食物擡回了家。當萌萌來到螞蟻倉庫後，羞愧極了，知道糧食來之不易，浪費是可恥的行爲。小朋友，老師相信你們都是珍惜糧食的好孩子。
3、"看"動畫提問導入：你們知道我們做飯的大米是從哪裏來的?
4、認真看《儒靈童》動畫，啓發思考，教師提出如下問題：
(1)大米的生長過程是怎樣的?
(2)爲什麼說農民伯伯種糧食很辛苦?
(3)小朋友們今後你會怎樣珍惜糧食?
5、幼兒有疑問可再次觀看動畫，老師根據本班級幼兒共性特徵及個體差異，對動畫進行暫停或播放，結合劇情節點，在幼兒已有經驗上進行選擇性互動提問教學。
教師總結：小朋友們，農民伯伯種糧食非常辛苦，從播種到鋤草、施肥、收割，不知灑下了多少汗水。曬黑了臉，累彎了腰，兩手磨出了厚厚的老繭，才能收穫糧食，我們要做珍惜糧食的好孩子，不能浪費。
三、圖譜演示，判斷對錯教師出示兩張圖片讓幼兒判斷對錯。
教師看圖總結：小朋友們，糧食來之不易，我們吃飯時要把碗裏米飯吃乾淨，不掉桌上和地上，圖中的寶寶吃飯時把米粒撒了一桌子，既不講衛生又浪費，讓我們一起做個愛乾淨不浪費的好孩子。
四、遊戲互動，鞏固主題名稱：小雞吃米粒準備：一些廢舊的紙揉成的紙團，幾個紙箱或者塑料桶規則：教師請幾位小朋友變身爲小雞"吃地上的米粒"，伸出雙手的食指和拇指做小雞狀。每次只可以用手夾一粒米粒，然後把"吃"到米粒迅速的放到紙箱或塑料桶裏。看誰把地上的米粒"吃"得又快又幹淨，給與獎勵。
五、活動延伸，主題內化
(1)帶領幼兒誦讀《弟子規》經典。
(2)教師可在日常幼兒吃飯的時侯提醒幼兒不要浪費食物。
(3)和家長聯繫，習慣養成延續至家庭中落實。
幼兒園節約糧食教案：節約糧食
活動目標
理解農民勞動的辛苦，知道要愛惜糧食。
活動準備
1、經驗準備：學習古詩《憫農》，並理解其含義。
2、物質準備：
（1）事先收集一些小朋友扔掉的剩飯。
（2）課件：一粒米的來歷
（3）面板、適量的麪粉、盆、水。
（4）配樂詩：《憫農》
活動過程
一、觀察談話：這是誰浪費的
二、糧食來之不易
糧食今天有許多許多心裏話想對同學們說，你們想聽嗎？讓我們請水稻來說一說吧！
1、小朋友，這是一碗普通的白米飯（出示實物白米飯），而“我”是一顆普通的米粒。小朋友們，你們可知道我是怎樣誕生的嗎？那麼就讓我們一起去做一趟旅行吧！
2、演示動畫：《一粒米的來歷》中的場景一～場景四
你們看，農民們在做什麼？仔細觀察他們是怎樣插秧的。
3、出示場景五：禾苗在農民伯伯的精心護養下，漸漸長高了，爲了讓莊稼長得更加茁壯，農民伯伯要做什麼？
4、出示場景六：經過半年多時間的辛勤勞動，莊稼成熟了、農民還要做些什麼？
師：好，我們謝謝水稻先生的精彩表演。
5、教師根據幼兒的作出小結，教育幼兒要懂得珍惜農民的勞動果實。
三、歌表演《憫農》
四、和麪
1、向幼兒交待和麪的方法和注意事項。
2、幼兒分組和麪，教師巡迴指導、幫助，及時提醒幼兒不要浪費麪粉。
3、讓幼兒分組討論和麪難在哪裏，並讓幼兒明白，雖然和麪很不容易，可叔叔阿姨們還要把和好的面經過很多道工序才能加工成各種麪食和糕點。
五、討論：怎樣做一個愛惜糧食的好孩子
延伸活動
區域活動：在語言區投放兒歌內容及圖片，教育幼兒愛惜糧食。
通過兒歌《大饅頭，哪裏來》體驗農民伯伯的辛勤勞動，珍惜農民伯伯的勞動成果，愛惜糧食，不剩飯，不掉飯粒。
活動目標
1、知道糧食的來歷和愛惜糧食的道理；
2、培養幼兒良好的幼兒園進餐禮儀。
活動準備
提前熟悉故事《小豬請客》、熟悉音樂遊戲《我愛吃》
基本過程
（一）導入活動教師通過唐詩《憫農》引出愛惜糧食的主題。
（二）關鍵步驟：
1、介紹糧食的來歷：
（1）提問：“你們知道糧食是怎樣來的嗎？”
（2）結合《憫農》這首古詩，講解古詩大意，讓孩子知道糧食是農民伯伯辛苦種出來的，得之不易。
古詩大意：“在夏天的中午，農民伯伯頂着火辣辣的太陽，在田裏給禾苗除草、鬆土。他們累得滿頭大汗，一滴滴汗水滴在泥土裏。可是，有誰知道這碗裏的米飯，每一粒都是農民伯伯辛苦勞動種出來的呢！”
（3）和孩子一起探討糧食的來歷和爲什麼要愛惜糧食。
2、帶領幼兒大聲地、有韻律地朗誦古詩《憫農》
（三）引歌套詞、古詩新唱活動延伸：
1、講故事《小豬請客》
通過故事《小豬請客》，教育幼兒怎樣愛惜糧食。
2、音樂遊戲《我愛吃》
組織幼兒做音樂遊戲《我愛吃》，加深幼兒對各種主食的熟悉和了解，激發幼兒的食慾，豐富幼兒的生活經驗。
3、開展“小小檢查員”活動邀請班上的幼兒輪流當“小小檢查員”。每餐之後檢查幼兒的餐具是否還有剩飯剩菜？督促幼兒愛惜糧食。
幼兒園節約糧食教案：《不浪費糧食》
一、活動目標
1.知道糧食來之不易。
2.懂得要愛惜糧食。
二、活動準備
ppt課件：不良費糧食。
三、活動重難點
知道糧食是農民伯伯辛勤勞動的成果，不能浪費糧食。
四、活動過程
1、通過談話引出本課主題。
教師播放課件圖2，然後向幼兒提問：這些是什麼？（餃子、饅頭、包子、蛋糕）知道他們從哪裏來的嗎？（農民伯伯種出來的。）
教師引導幼兒相互討論，自由交流。幼兒回答後教師給予表揚。
2、教師教師播放課件圖3-5《糧食來之不易》，讓幼兒瞭解香噴噴的米飯是怎樣來的？並學習兒歌《愛惜糧食》。
3、教師教師播放課件圖6-7圖《糧食來之不易》，讓幼兒瞭解包穀、小麥的生產過程，知道種糧食很辛苦，要經過犁地、選種、播種、施肥、田間管理、收割等多道工序。
教師：農民生產糧食的過程是怎樣的？（艱苦的。）我們吃飯時，應該怎樣做呢？
幼兒討論後回答。
4、教師教師播放課件圖8-9圖《議一議》，說說誰做得好。
教師小結：糧食來之不易，是農民伯伯辛苦種出來的，所以用餐時我們一定要吃完自己的一份飯菜，不浪費糧食，能吃多少盛多少。
5、結合幼兒的平時表現，教師引導幼兒說說自己應該怎樣做。
