【活動目標】
1、觀察比較堅果的外形特點，瞭解堅果的作用。
2、品嚐堅果，懂得與同伴分享。
【活動準備】
各種堅果、介紹堅果作用的ppt、各種果實圖片。
【活動過程】
一、遊戲“猜一猜”導入活動。
今天老師給小朋友帶來了一個神祕的籃子，想知道里面裝的是什麼嗎？誰來摸一摸，猜猜看摸到的是什麼？（核桃、花生、開心果）
幼兒摸堅果，說一說摸上去是什麼感覺？它的殼怎麼樣？
二、品嚐堅果。
1、提問：你們吃過這些嗎？
2、每人選一個堅果品嚐。
談話：你吃的是什麼？吃起來怎麼樣？
師總結：堅果是植物的一類果實，它由堅硬的果皮和種子組成，一般我們吃它的種子，就是堅硬的外殼裏面的果仁，堅果的果仁香香的，裏面油。
三、幼兒交流討論：你還吃過哪些堅果？
四、欣賞ppt，瞭解堅果的作用。
1、觀看ppt，瞭解榛子、松仁、葵花籽、開心果、核桃、杏仁等幾種常見堅果對人體的作用。
2、師：認識了這麼多的堅果，你們知道堅果對我們的身體有哪些好處呢？
3、小結：多吃堅果有美容補腦、還可以防止衰老、補充微量元素等好處，不過小朋友也不能貪吃，避免營養過剩引起發胖。
五、遊戲《我是誰》
遊戲規則：教師發各種果實（有堅果、有水果、還有其他乾果）的圖片，幼兒選擇一種貼在胸前。幼兒分2組傳球，音樂停則停止傳球，球在手裏的小朋友就介紹自己的圖片！例如：我是核桃，核桃是堅果！
活動目標：
1、認識幾種植物的果實或者果仁，知道果仁對大腦的發育特別有益。
2、學習吃硬殼食物的方法，能夠注意環境衛生。
3、積極參見用果殼製作工藝品的活動。
重點難點：
積極參見用果殼製作工藝品的活動。
活動準備：
1、準備硬殼類的食物，如，核桃、板栗、松子、瓜子、花生、杏仁等。
2、提供一些食物的輪廓圖片（詳見幼兒用書）
3、幼兒用書：《硬硬的殼，香香的肉》
活動過程：
1、教師和幼兒玩"猜謎"遊戲，瞭解硬殼類食物的名稱。
教師和幼兒玩"猜謎"的遊戲，激發幼兒參與活動的興趣。
謎面：麻屋子，紅帳子，裏面睡個白胖子。謎底：花生。
謎面：有個黑寶寶，從來不開口，要是一開口，沒準掉舌頭。謎底：西瓜子。
謎面：殼兒硬，殼兒脆，四個姐妹隔牆睡，從小到大背靠背，蓋的一牀疙瘩被。謎底：核桃。
教師啓發幼兒猜出謎語的謎底，並出示相應的實物。
2、幼兒學習吃硬殼類食物，教師提醒幼兒注意環境衛生。
教師和幼兒共同品嚐食物。
教師啓發幼兒說說這食物的吃法，如用手剝開、用牙磕開等辦法，並請進食方法正確的幼兒給大家示範，同時在環境整潔方面提出要求。
教師引導幼兒說出這些食物的共同特點，知道他們都是植物的果實、都有硬硬的殼、香香的肉。請幼兒說說還有哪些食物也有硬硬的殼，香香的肉。
教師和幼兒討論：你喜歡吃這些硬殼類的食物嗎？爲什麼？
3、教師引導幼兒用硬果類食物的果殼製作實物藝術品。
教師與幼兒共同收集果殼，學習利用果殼製作小小的工藝品。
教師參照幼兒用書，爲幼兒提供物體的輪廓圖，如花瓶、花籃等，引動幼兒用瓜子殼、花生殼、松子殼等再上面進行裝飾。
教師何有一起欣賞製作完成的工藝品，鼓勵幼兒相互交流的看法。
教案三：秋天的乾果
活動目標
1、通過看、摸、說等感知活動，激發幼兒對乾果的興趣。
2、引導幼兒認識常見乾果，瞭解其主要特徵，及其營養價值。
3、發展幼兒的語言表達能力。
活動準備: PPT、核桃、板栗、花生、桂圓、葡萄乾、紅棗等，各種果實的圖片。
活動過程
一、導入活動
放音樂《摘果子》，激起幼兒興趣。
二、認識乾果。
1、今天老師給小朋友帶來了一個神祕的籃子，想知道是什麼嗎？讓我們一起來倒數5個數吧！"5、4、3、2、1哇！有好多好吃的果實呢！誰來說說都有什麼？
有板栗、核桃、花生……真多呀！。
2、在生活中你們吃過這些果實嗎？
教師出示PPt，這是什麼？核桃。誰來說說核桃摸起來有什麼感覺呢？
請幼兒來摸一摸。他的殼怎麼樣？吃起來怎麼樣？吃起來像蘋果一樣有很多果汁嗎？
幼兒說出，皮很硬，果汁很少。
師總結：外殼堅硬，吃起來乾燥少汁，這些都是乾果，我們一般吃它的種子。果汁很多的蘋果屬於水果。
出示PPT，幼兒說出板栗、花生、桂圓。幼兒觀察，他們的殼怎麼樣？吃的果肉怎麼樣？
師總結：外殼堅硬，吃起來乾燥少汁，我們一般吃它的種子，這些都是乾果。
3、小朋友想一想，還有哪些果實也是乾果？幼兒討論。
師總結：開心果、瓜子、杏仁、松子等，這些果實外殼堅硬，吃起來乾燥少汁，吃它的種子，這些都是乾果。
4、出示加工而成乾果食品--葡萄乾、紅棗，引導幼兒知道這也是乾果，是叔叔阿姨經過加工而成的。
瞧！這是什麼呀？（葡萄乾、紅棗！）它們是水果還是乾果，爲什麼？
小結：葡萄乾和紅棗它們都屬於乾果，是人們用曬乾、烘乾等方法把它變成乾果，所以他們都屬乾果。
三、乾果對我們身體的好處。
小朋友，認識了這麼多的乾果，那乾果對我們的身體有哪些好處呢？
多吃堅果還可以美膚、健腦、保護心腦血管健康、抗衰老等好處，但凡事有度，不可貪吃，
避免營養過剩引起發胖。補充微量元素。
四、遊戲：《我是誰》
小朋友們今天高興嗎？高興。那我們一起來玩《我是誰》的遊戲！
我來說一下游戲規則：
當搖鈴開始時，大家分2組傳球，當搖鈴音樂停，球就不傳了，球在誰的手裏，小朋友就介紹自己是哪種果實！
例如：我是蘋果，蘋果是水果！老師發果實的圖片，小朋友貼在胸前。聽搖鈴音樂！玩遊戲！
