近期，美國消費者倡導組織公共利益科學中心(CSPI)宣稱可樂中含有致癌物4-甲基咪唑，可口可樂此前宣佈更改生產過程以避“致癌說”之嫌。英國《每日郵報》近日報道稱，該組織檢測了全球所有可口可樂中4-甲基咪唑的含量，美國355毫升可口可樂中含量爲4微克，中國爲56微克，高於美國產品14倍。對此，可口可樂大中華區公共關係及傳訊經理王妍鳳在接受中國網財經中心記者電話採訪時表示，可口可樂計劃在全球範圍內調整焦糖色的生產工藝，這方面工作的時間安排正在制定之中，但她並未給出有關中國方面實施該流程的具體時間表。
該報道還稱，據英國活動人士爆料，可口可樂宣佈更改生產過程的預防措施在美國實施，卻沒有在其他國家實行，可口可樂在同一事件上卻又被扣上了玩“雙重標準”的帽子。
可口可樂被指責產品安全玩“雙重標準”
27日，英國《每日郵報》報道稱，可口可樂爲了使產品擁有“獨特顏色”，一直添加焦糖色素，但這種色素中被發現含有致癌物質4-甲基咪唑。儘管其一再否認致癌說，但還是宣佈更改生產過程以平衆怒。
日前，英國活動人士再次爆料稱，這一預防措施在美國實施，卻沒有在其他國家實行。其中在英國銷售的灌裝可口可樂，4-甲基咪唑含量達到135微克，比美國的4微克含量足足高出了34倍之多。英國活動人士的研究將在雜誌上公佈，他們也將於近日給政府衛生部門寫信，呼籲徹底禁止焦糖着色。上述人士稱，可口可樂是英國銷售量最大的軟飲，銷售額一年達到11億英鎊，它們不應該在產品安全問題上玩“雙重標準”。
報道指出，美國消費者倡導組織公共利益科學中心(CSPI)檢測了全球所有可口可樂中4-甲基咪唑的含量，美國355毫升可口可樂中含量爲4微克，中國爲56微克，巴西爲267微克。
製造公司稱，可以提供一種焦糖着色完全不含有4-甲基咪唑，但是其成本將增加4倍。可口可樂英國公司稱，公司會改變焦糖着色生產，但目前還沒有時間表。
此前，美國公衆利益科學中心發佈公告，宣稱在可樂中發現了大劑量的致癌物4-甲基咪唑。該組織以此向美國食品藥品管理局(FDA)施壓，要求禁用含有該致癌物的焦糖色素。
可口可樂全球改變生產流程 被疑無明確時間表
可口可樂大中華區公共關係及傳訊經理王妍鳳女士在接受中國網財經中心記者採訪時表示，可口可樂公司確實決定要求公司的焦糖色供應商對生產流程做出進一步提升。“最重要的是可口可樂產品中的焦糖色都是安全的，對人體健康安全不存在風險”，她說，“很多食品及飲料中含有微量4-甲基咪唑 ，焦糖色是使用歷史非常悠久的、廣泛存在食品中的染色劑。並沒有證據表明4-甲基咪唑引發癌症，或者會給人類帶來其它的健康隱患。此外，全世界沒有一個健康監管機構，包括食品及藥物管理局在內，指出4-MEI是一種已知的對人類有害的致癌物質。”
王女士強調，事實上，焦糖色廣泛存在於各種日常食品飲料中，包括烘焙食品、麪包、咖啡、醬油及啤酒等。她同時強調，可口可樂要求供應商提升工藝的原因，也是爲了避免在產品上按要求提供毫無科學依據的警示，其產品無論是配方還是生產標準並沒有發生改變。
對於“可口可樂宣佈更改生產過程的預防措施在美國實施，卻沒有在其他國家實行”一事，王女士表示，可口可樂在今年3月份曾經宣佈，有計劃在全球範圍內調整焦糖色的生產工藝，以統一併簡化供應鏈，生產和銷售系統，這方面工作的時間安排正在制定之中。當記者進一步詢問中國何時提升此項生產流程時，王女士表示，此項措施是在美國宣佈的，若想進一步瞭解具體時間表，需諮詢美國公司方面。
