美食文化

廣東春節吃什麼呢?廣東春節還是有不少的傳統習俗，那麼廣東人春節有什麼飲食習俗呢?其實，廣東人的春節少不了傳統小吃，今天親親寶貝小編一起來看看廣東人春節吃什麼!廣州：煎堆煎堆是廣東地區一種古老的小吃。明未清初的《......

在浪漫而又甜蜜的情人節，愛人之間吃什麼美食最甜蜜呢?本文就推薦幾款情人節適合吃的美食，以供大家參考，一起來看看吧。推薦一：提拉米蘇永恆的提拉米蘇，永恆的浪漫。愛情的味道就是在第一口咬到的提拉米蘇推薦二：青梅酒愛情......

六月六吃炒麪的由來六月六吃炒麪是淮河以北、黃河中下游一帶的北方地區的風俗，民間六月六吃炒麪的習俗有好多種說法。但總的有三種，一是說吃炒麪可以治療腹瀉腹痛，祛除溼熱、不枯夏等;一是說六月六是“天貺節”，相傳於北......

現在在很多甜品店，都能看到糖不甩。糖不甩又名如意果，是湯圓的孿生兄弟，具備了多種美味中式點心的基本要素，如糯米、花生、芝麻、糖。爲什麼叫糖不甩呢，據說跟八仙有關。清道光十九年廣東東坑鎮一帶吸食鴉片者衆多，初春二月......

莜麪的由來相傳，漢武帝時期戰事不斷，北方地區的遊牧民族—匈奴經常騷擾漢地，造成了大量的人畜損失，人民苦不堪言，正常的生產生活無法繼續。消息傳到中央，漢武帝大怒，隨即命大軍前去征討。可是遊牧地區的匈奴大軍忽東忽西，作戰......

現在，很多人都會炫耀自己做得比較好的菜稱之爲自己的拿手菜!那麼拿手菜這一個詞語是怎麼來的呢?下面，親親寶貝小編告訴你拿手菜的由來!相傳在很久很久以前，某國遭到外敵入侵，形勢萬分危機。國王出榜，招納傾國壯士，務必人人......

春節是中國人的傳統大節日，自然而然，春節也有不少的習俗，那麼春節又有哪些禁忌呢?尤其是大年初一到大年初十需要特別注意!以下，親親寶貝小編爲你列舉!初一：雞日——舊時在元旦貼畫吉辟邪祈福。初二：狗日—&m......

冬至爲什麼吃湯圓的說法一遠古帝堯的時候，曾命羲氏、和氏兄弟，推算日月星辰，而定歲時節氣。到了周朝已有冬節，君王要在冬至日舉行祭天的。至漢以後，每年冬至，都有舉行祭天、祀神、拜祖、賀冬等行事。到了唐宋兩代，祭禮更加隆......

燜面是中國中部和北部地區的特色傳統麪食小吃，流行於山西，陝西，河南，河北，北京、天津、內蒙古，遼寧，安徽，湖北等長江以北大部分地區，又稱爲蒸麪、滷麪、爐面、壚面、烀面、糊面。燜面的來歷“世界面食在中國，中國麪食在山西”，南......

貓耳朵的由來貓耳朵由揪片演變而來，並與揪片成爲山西面食王國中的兩大花樣，在民間餐桌與市井餐館裏，有着數十種不同的製法與叫法，吐芳爭豔，譽高名揚。貓耳朵麪食在民間傳承發展，製法多、名稱異。如晉中製法是將蕎麪揉好後，搓......

四川建昌板鴨即與江蘇南京板鴨、福建建甌板鴨、江西南安板鴨一起被官方認定爲中國四大板鴨。建昌板鴨有企業生產的，也有民間自己製作的，主產在西昌、德昌等縣、市。具有體大、膘肥、油多、肉嫩、氣香、味美等特點，吃起來......

口味蝦是湖南、安徽省著名的漢族小吃，以小龍蝦製成，口味辣鮮香，色澤紅亮，質地滑嫩，滋味香辣。20世紀末開始傳遍全國，成爲人們夏夜街邊啤酒攤的經典小吃。口味蝦的來歷口味蝦主料所用龍蝦原產自北美洲，1918年由美國引入日本，19......

春節，也稱作農曆新年，那麼你知道春節應該怎麼過的嗎，春節又有哪些習俗呢?其實，春節從大年初一開始，一直到元宵節才結束，下面讓親親寶貝小編告訴你春節的習俗吧，讓你的春節過得更有年味!春節是漢族最重要的節日，但是滿、蒙古，瑤......

北方的元宵和南方的湯圓究竟是不是一回事，它們的做法是不是一樣的呢?元宵與湯圓最大的不同又在哪裏，讓親親寶貝小編告訴你，甭把元宵湯圓搞混了!北京做的元宵：是以餡爲基礎製作的。機器做元宵的操作過程如下：先是拌餡料，和勻......

中秋節始於唐朝初年，盛行於宋朝，至明清時，已成爲與春節齊名的中國主要節日之一。受中華文化的影響，中秋節也是東亞和東南亞一些國家尤其是當地的華人華僑的傳統節日。中秋節的詩句明月幾時有?把酒問青天。——蘇軾《水調......

大雪節氣要吃什麼呢?12月7日是大雪節氣，其實在大雪節氣這天要吃三大，那麼是哪三大呢?分別就是大白菜、大紅蘿蔔纓，還有大蔥。一、皮膚幹，大白菜護膚養顏大雪節氣期間空氣特別乾燥，冷冷的寒風讓不少讀者朋友的皮膚開始出現......

漢朝時，每年農曆十二月必定要舉行年終臘祭，因此農曆的十二月又叫臘月或者蜡月。在臘月初八日所煮的粥，就取名叫臘八粥。對於臘八粥的來歷和傳說很多，各地說法不一。其中流傳最廣的是有關紀念釋迦牟尼成佛的故事。傳說釋迦......

2013元旦快要到了，雖然元旦的假期只有三天，但是你有沒有想過怎麼慶祝呢?雖然在我國元旦沒有什麼特別的習俗，但是你知道中國的元旦有什麼來歷嗎?本站小編更爲你介紹一下各國元旦的習俗!2013元旦快要到了，雖然元旦的假期只......

二月二吃芥菜飯的由來在浙江溫州地區在農曆二月初二這天有吃芥菜飯的習俗，關於這個習俗有一段有趣的傳說，一天，乾隆皇帝微服察訪民情，到浙南一農戶家中，發現一名飽讀詩書的青年張某因家境貧困，無法進京赴考，只得在家苦讀詩書......

五紅養生湯材料：紅棗6粒、紅糖適量、紅皮花生6克、枸杞10粒、紅豆6剋制法：1.先將紅豆提前浸泡一下。2.在湯鍋加入適量的水3.把材料逐一放入鍋內，紅豆、花生、紅棗、枸杞下鍋後，以大火煮開，再用小火慢慢熬製。4.最後加入紅......

感恩節爲什麼要吃南瓜感恩節的由來要一直追溯到美國曆史的發端。1620年，着名的“五月花”號船滿載不堪忍受英國國內宗教迫害的清教徒102人到達美洲。1620年和1621年之交的冬天，他們遇到了難以想象的困難，處在飢寒交迫之......

很多地方都有過冬至的習慣，但是你知道冬至是什麼意思嗎?其實，冬至，俗稱冬節，是山西民間重要節日，親親寶貝小編帶你瞭解冬至是什麼意思，讓你這個冬至過得更有意思。殷周時期，規定冬至前一天爲歲終之日。冬至節實質上相當於今......

你有吃過廈門的春餅嗎?廈門的春餅別具特色，原料和配料也十分豐富複雜，下面一起來聽聽廈門春餅的典故吧!閩南一帶的春餅，別有特色，其中廈門的春餅，由於所用原料和配料最爲豐富複雜，滋味亦鮮美異常，因而頗有盛名。相傳明朝廈門......

現在，大家都十分了解川菜。那麼現在川菜的發展是怎麼樣呢?其實，川菜也一直在進步，一直在創新，一起來了解一下川菜吧!我們大家知道四川的不少名菜，常掛在嘴邊的比如：麻婆豆腐、宮保雞丁、燈影牛肉、魚香肉絲、樟茶鴨子、夫妻......

魚香肉絲在每個飯館的菜譜裏幾乎都可以看到，那麼這道美味佳餚是從什麼時候進入我們菜譜的呢?下面小編爲你詳細講解一下魚香肉絲的由來，不知道的都來看看吧!相傳很久以前在四川有一戶生意人家，他們家裏的人很喜歡吃魚，對調......