此次盛會是由中國疾病預防控制中心、亨氏營養科學研究所、中國兒童中心聯合舉辦，並由亨氏聯合有限公司贊助。本次研討會的主題是“嬰幼兒餵養和食品安全”。
近日，爲期兩天的“第十五屆亨氏國際婦幼營養專題研討會”在北京隆重召開。此次盛會是由中國疾病預防控制中心、亨氏營養科學研究所、中國兒童中心聯合舉辦，並由亨氏聯合有限公司贊助。本次研討會的主題是“嬰幼兒餵養和食品安全”。今年適逢是亨氏聯合有限公司成立二十週年暨亨氏國際婦幼營養專題研討會第十五屆會議召開。
開幕式過後，大會組織的各個分論壇陸續展開。論壇的演講嘉賓均是國內外知名的嬰幼兒營養和食品衛生領域的專家學者，他們當中既有來自聯合國糧食農業組織(FAO)中國機構的專家、中國疾病預防控制中心(中國CDC)、衛生部衛生監督中心等官方機構的代表，也有來自重慶醫科大學、香港中文大學等學術機構的學者，同時還有來自新西蘭、美國等地的國外專家。他們演講的內容主要集中在全球及中國食品安全標準、嬰幼兒營養、食品安全及輔食添加等熱點話題。各位發言專家學者就各自的專業領域展開了深入的探討。
聯合國糧農組織駐中國代表處徐及先生論述瞭如何從強化國家食品控制體系方面保障食品安全和質量的問題，並從幾個方面展開論述，包括食品部門面對的挑戰;食品控制、可能造成食品的危害因素、消費者的特別關注點、常見的預防性措施等問題;還從國際貿易、食品法典、動植物檢疫、技術貿易壁壘等方面分析了食品的重要問題。從以上分析可反映出建立並強化國家食品控制體系是非常重要的，而在如何強化國家食品控制體系時又應該掌握原則和戰略。對於發展中國家，食品安全問題顯得更爲突出且有着特殊性，必要時可以更多地尋求國際技術援助以更好地完善國家食品控制體系。
衛生部衛生監督中心張志強處長在其發言中提到，食品衛生標準是保障食品安全和營養的重要技術手段，制定和實施食品安全標準的根本目的是實現全民的健康保護。到目前爲止，衛生部已制定了各類國家食品衛生標準四百多項，充分顯示了國家對其重視的程度。此外，來自中國疾病預防控制中心營養與食品安全所的蔭士安教授也對中國嬰幼兒餵養與健康狀況做了精闢的介紹。蔭教授在總結時表示，隨着愛嬰醫院的創建與完善，我國母乳餵養率有了一定的提高。我國嬰幼兒生長髮育狀況現已經得到明顯改善，但嬰幼兒的哺養方式仍存在很多不合理現象，例如嬰幼兒貧血問題仍十分突出，這些都有待我們繼續努力。
會議期間，本刊記者與北京青年報記者、中國食品質量報記者等聯合對享氏國際集團的高層進行了專訪。
亨氏公司首席質量官Debbie Crosby女士闡釋了亨氏在食品安全方面的傳統。她指出：
自公司成立135年以來，亨氏始終把質量和食品安全放在第一位。公司創始人z將最早生產的產品芥末就盛放在清澈透明的玻璃瓶裏，讓顧客能清清楚楚地看見裏面只有純芥末，沒有摻假的木質纖維、蘿蔔和葉子。他還敦促美國政府爲食品安全立法，從而促成了純粹食物與藥品法，而當時其他食品廠商都紛紛反對。我們的創始人遺留下來的傳統直至今天還發揚光大。質量和食品安全仍是亨氏公司及其所有子公司產品的生命線。
建立一個全球性的標準和流程需要在供應鏈中每一個環節進行風險評估、過程控制和確認。亨氏將全球所有子公司的最佳做法都吸納進來，與其全球所有的技術團隊共享。如果在某地開發了更嚴格的法規程序，亨氏就會設法讓其全球的生產都符合這些標準和程序。例如，在美國有“罐頭食品低酸法規”，公司就設法在“全球滅菌操作手冊”中使其成爲標準規程。亨氏還在其全球所有生產廠家啓動了過敏源控制行動。
作爲今天亨氏的員工，我們有責任將保障食品安全的傳統繼承發揚，正如許多年前，Henry John Heinz所說：“將平凡的事做得不平凡，這就是成功的祕訣。”
亨氏營養研究所主席g博士強調了食品安全在嬰幼兒營養中的重要性。他談到，嬰幼兒是最敏感的消費者，嬰幼兒的正常生長髮育依賴於我們提供給他們營養的食物。同樣重要的是以安全的方式把食物提供給嬰兒，以確保不會對兒童(健康)造成不必要的和不可避免的風險。無論是家中自制的食物還是購買的食品，食物提供者都必須考慮到以下方面：營養成分、組織形態、過敏物質、可能的微生物污染、農藥殘留和其他雜質。食物提供者在保證達到嚴格的食品安全標準方面負有重要的責任。亨氏公司通過純度保證計劃，在嬰幼兒食品生產的三個不同階段對產品的質量，安全和營養進行了三重檢測，本次闡述的目的就是描述食品企業如何保證給嬰兒提供最佳營養的安全的食品。
亨氏聯合有限公司總裁葉善妍女士向記者介紹：
1984年，美國亨氏食品集團與廣東燕塘企業總公司及廣東省聯合食品企業中心組成合資企業——亨氏聯合有限公司，它是中國改革開放以來的第一批合資企業之一，公司專門從事嬰兒營養米粉系列產品的生產。現在，該公司已爲中國數千萬的寶寶帶來了各種優質嬰兒米粉、營養餅乾和瓶裝嬰兒食品等。自生產第一批產品以來，亨氏已經生產出5億多盒的嬰兒營養米粉以及一千五百多萬瓶瓶裝嬰兒食品，產品深受父母們的信賴。
1995年，享氏聯合有限公司更被國務院發展辦公室評選爲全國最大的嬰幼兒輔助食品生產企業。2001年，享氏聯合有限公司質量管理體系獲得國際及國內認證管理部門授信認可的ISO9001(2000年版)雙認證。2003年，亨氏聯合有限公司榮獲國際上權威的“食品安全質量控制體系(HACCP)”認證，再一次肯定了亨氏在保證其產品的衛生與質量方面所取得的卓越成效。
亨氏憑藉其先進的生產技術及設備，將嬰兒營養米粉系列穩步推向市場，樹立起良好的品牌形象。如今，亨氏嬰兒營養米粉系列已成爲高檔嬰兒米粉的首選品牌。
當本刊記者問亨氏中國區總裁齊鬆先生，亨氏在中國20年最大的感受是什麼時，齊鬆先生感慨萬千，他說，20年來，亨氏努力提供給中國的母親與嬰幼兒安全、優質的食品，使他們產生安全感，這就是我個人最大的感受。
