近年來，正餐外的食品在孩子們膳食中的比例越來越大。但家長在購買時，往往忽略了兒童食品中存在的健康安全方面的問題，這需要引起大家的重視。
近年來，正餐外的食品在孩子們膳食中的比例越來越大。但家長在購買時，往往忽略了兒童食品中存在的健康安全方面的問題，這需要引起大家的重視。
問題一：食品中的添加劑未引起高度重視。“三精”，指糖精、香精、食用色精。在食品中的使用是有國家標準規定的，但食之過量，會引起不少副作用。
問題二：分不清食品的成分和功能。不少家長往往分不清奶乳製品與乳酸菌類飲料，乳酸菌類飲料適用於腸胃不太好的兒童，兩者選擇不當，反而會引起腸胃不適等症狀。
問題三：過分迷信洋食品。從有關部門的抽查結果可以看出，進口兒童食品也並非100%完美。
問題四：用方便麪代替正餐。方便麪以麪粉爲主，又經過高溫油炸，蛋白質、維生素、礦物質均嚴重不足，營養價值較低，還常常存在脂肪氧化的問題，常食用方便麪會導致營養不良。
問題五：多吃營養滋補品。兒童生長髮育所需要的熱能、蛋白質、維生素和礦物質主要是通過一日三餐獲得的。各種滋補營養品的攝入量本來就很小，其中對身體真正有益的成分僅是微量，有些甚至具有副作用。
問題六：用乳飲料代替牛奶，用果汁飲料代替水果。殊不知，兩者之間有着天壤之別，飲料根本無法代替牛奶和水果帶給孩子的營養和健康。
問題七：用甜飲料解渴，餐前喝飲料，飲後具有飽腹感，妨礙兒童正餐時的食慾。
問題八：吃大量巧克力、甜點和冷飲。如果一味沉溺於甜味之中，兒童的味覺將發育不良。同時，甜食、冷飲中含有大量糖分，其出衆的口感主要依賴於添加劑，而這類食品中維生素、礦物質含量低，會加劇營養不平衡的狀況，引起兒童虛胖。
問題九：長期食用“精食”。長期進食精細食物，不僅會因減少B族維生素的攝入而影響神經系統發育，還有可能因爲鉻元素缺乏而“株連”視力，造成近視。
問題十：過分偏食引起過敏。兒童食物過敏者中大約30%是由偏食造成的。因爲食物中的某些成分可使人體細胞發生中毒反應，長期偏食某種食物，會導致某些“毒性”成分在體內蓄積，當蓄積量達到或超過體內細胞的耐受量時，就會出現過敏症狀。
