繼三鹿嬰幼兒奶粉檢測出三聚氰胺後，液態奶市場又發現有24個批次含有三聚氰胺。對於多數人來說，心中難免會多出幾分顧慮，不敢再喝牛奶了，開始改喝豆漿。專家提醒豆漿營養還是比不上牛奶對於豆漿熱賣的現狀，西安營養學會祕書......

專家認爲，在提高嬰幼兒語言能力的衆多方法中，最重要的一條是保證孩子獲得足夠的滋養大腦神經的物質，以促進語言中樞的正常發育。蛋白質是腦細胞的主要成分之一，佔腦幹重量的30%—35%，在促進語言中樞發育方面起着極其重要的......

近段時間“問題奶粉”鬧得沸沸揚揚，很多家長用豆漿代替了奶粉餵養寶寶，專家提醒：喝豆漿亦有大講究！近段時間“問題奶粉”鬧得沸沸揚揚，而被稱爲“植物奶”的豆漿則受到市民追捧，超市裏豆漿、豆漿機的銷售都十分火爆。豆漿可......

三聚氰胺奶粉事件後喝奶更放心？作者的觀點可信與否，就看看作者是怎麼給自己證明的吧！三聚氰胺奶粉事件之後，我常對身邊朋友們說：最近的牛奶最安全，愛喝奶的可以放心喝。這話在網上卻引起不少人的猜疑，說是一定是收取了乳品企......

喝豆漿預防乳腺癌經常喝豆漿能很好滴降低乳腺癌的發病率，大豆對乳腺癌的發生有顯著預防作用。大豆裏的大豆異黃酮不但不會增加乳腺癌的風險，反而會降低乳腺癌的患病率，尤其在大豆類食品消費量較高的亞洲人羣中，所以一直以......

黃豆和黑豆是我們比較熟知的兩種豆類，一般我們打豆漿多用的黃豆，那麼黃豆漿和黑豆漿究竟那麼營養價值會更高一些呢?黃豆漿和黑豆漿哪個更營養黃豆漿和黑豆漿的營養價值相差並不大，黑豆和黃豆是近親，都屬於大豆家族，只是品......

豆子是一種很有營養的食物，對於寶寶同樣重要，那麼該爲寶寶們做哪些類型的美食享用呢?下面就爲你介紹幾道清涼入夏美食，寶喜愛的豆漿新吃法!一、豆漿蒸米飯所用時間：20分鐘做法：用黃豆打製豆漿，去渣，用豆漿替代白水加入電飯鍋......

古人早就說了，夏天是吃豆的季節——夏氣熱，宜食菽以寒之。這菽是什麼呢?就是豆子，特別是大豆。大部分人都把豆漿當成飲料，其實，豆漿加入其他食品當中，是非常好的烹調原料呢!豆漿怎樣搭配才最有營養豆漿蒸米飯用黃......

不少媽媽有自己磨豆漿給孩子飲用的習慣，在家自制豆漿的時候，泡好的黃豆已稍微發芽，還可以用來做豆漿嗎?一起來看看專家是怎麼回答的呢?針對這個問題，中國農業大學營養與食品安全系主任何計國這樣回答：黃豆發芽後做豆漿有毒......

豆漿含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素B1、B2，煙酸和鐵、鈣等礦物質，尤其是鈣的含量，雖不及豆腐高，但比其他任何乳類都豐富。豆漿是防治高血脂、高血壓、動脈硬化等疾病的理想食品。多喝鮮豆漿可預防老年癡呆症，防治氣喘病。豆......

製作工藝不同豆腐腦的製作工藝是先將淨黃豆磨成豆瓣，去皮後放入清水中浸泡4小時左右，到豆瓣膨漲成發白時撈出，倒入磨漿機或石磨中磨成細豆漿，用濾布將細豆漿過濾，將取過豆渣的漿汁倒入鐵鍋裏，用旺火燒開後，倒入專用桶內，再將......

豆漿對女性有什麼好處呢?豆漿是一種營養價值很高的食物，本文就爲大家詳細介紹了豆漿對女性有什麼好處，希望能對大家有所幫助!喝豆漿預防乳腺癌經常喝豆漿能很好滴降低乳腺癌的發病率，大豆對乳腺癌的發生有顯著預防作用。......

牛奶被譽爲白色血液，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素等營養元素，而豆漿是用豆類研磨而成的漿汁，下面來了解一下牛奶和豆漿哪個營養價值高。牛奶和豆漿哪個營養價值高牛奶和豆漿一個來源於動物，一個來源於植物，因此要關於牛......

現在有不少人喜歡喝豆漿，更有不少人開始喝起了黑豆漿，那麼黑豆漿有什麼營養價值呢?喝黑豆漿有什麼好處呢?下面親親寶貝小編爲你詳細說一下!黑豆具有高蛋白，低熱量的特性，其蛋白質含量高達36%-40%，相當於肉類含量的2倍，雞蛋......

豆漿一向被認爲是健康飲品。但是，營養專家卻提醒我們，黃豆中的蛋白質會阻礙人體對鐵元素的吸收，孕媽咪如果正在補鐵，豆漿就少喝爲妙了。豆漿一向被認爲是健康飲品。但是，營養專家卻提醒我們，黃豆中的蛋白質會阻礙人體對鐵元......

N種營養豆漿做法，當然要做到營養豐富全面，各種營養美味豆漿只需一個豆漿機輕鬆搞定，各種做法，每天營養不重樣~【N種營養豆漿做法】......

豆漿和雞蛋是人們比較尋常的早點搭配方式，而對於豆漿的種類多樣化，比如綠豆漿以及黑豆漿等，我們也有推薦，以下就是爲大家解決的哪種豆漿最能幫助您搭配雞蛋來講的。根據《中國居民膳食指南》給早餐的定義，把對早餐是否營養......

豆漿是大豆經浸泡，磨細，過濾等加工而成，它不僅具備了大豆營養的許多優點，而且在某些方面還勝與大豆。豆漿是大豆經浸泡，磨細，過濾等加工而成，它不僅具備了大豆營養的許多優點，而且在某些方面還勝與大豆。豆漿營養好，煮透才能吃......

豆漿渣有營養嗎豆漿渣在營養上具有“三高”，高膳食纖維、高蛋白質、高礦物質。每100克豆渣中大約含有9.7克膳食纖維。膳食纖維能促進腸道蠕動，利於排便，防治便祕。並且，豆渣的鈣含量很高，每100克豆渣中大約含有100毫克鈣，可......

豆漿是營養健康的飲品，很多朋友都會在家中自制豆漿。在打豆漿之前，都要先泡豆子。你知道豆子怎麼泡更營養嗎?大家都知道打豆漿前得先泡豆子，可是有的時候水放少了，泡了一晚上的豆子有的就開始發芽了，很多人會把發芽的豆子......