活動目標：1、通過感知和操作，瞭解麪粉的特性。2、感知麪粉加了水再用雙手揉捏後會變成麪糰的變化。3、知道麪粉可以做成各種有營養的好吃的食品。4、培養幼兒觀察能力及動手操作能力。5、在交流活動中能注意傾聽並尊重......

葉酸屬於維生素Ｂ類物質，天然存在於綠葉蔬菜內，也可人工合成。它是細胞正常生長、ＤＮＡ（脫氧核糖核酸）合成及修復所需的重要營養成分。歐洲健康論壇３日在奧地利首都維也納開幕。一些營養學專家在論壇會議上指出，在麪粉中添加葉酸能......

嘉娜寶酵素潔麪粉是cosme大賞排行榜第一名，cosme大賞排行榜作爲真正由消費者選出的權威榜單，其參考價值非同一般，但是這款洗顏酵素粉的使用方法一定要使用正確才能達到效果，否則不僅無法很好的清潔肌膚，還可能會損傷肌膚。......

硼砂是什麼物質？是致癌物嗎？食品安全問題頻出現，麪粉添加增白劑事件後，再曝全國麪粉銷量第一的“五得利”品牌面粉添加了致癌物硼砂，而且很多拉麪、切面等食物都使用了“五得利”麪粉。工商部門已經開始查封相關產品。硼砂......

麪粉是製作各種烘焙麪點時不可缺少的原料，而麪粉根據蛋白質含量的不同也分爲高筋、中筋和低筋，下面來了解魚蝦高筋麪粉和低筋麪粉有什麼區別。蛋白質含量不同高筋粉水份14%，蛋白質含量在10%以上，靠近麥粒外皮的蛋白質含量......

我們在選購麪粉的時候會發現有些麪粉標註的是高筋麪粉，而有些則標註的是低筋麪粉，下面來了解一下低筋麪粉和普通的麪粉有什麼區別。原料不同低筋麪粉採用白色的軟質小麥，而普通麪粉採用的則是普通的硬質小麥。蛋白質含量......

◎所需用具：有重低音的音響，塑料薄膜，麪粉，水，色素，聲音文件◎創作過程：1水平擺放好音響，保證重低音的口朝上，在上面鋪好塑料薄膜。2.用音響播放自己錄製的野獸叫聲或者其他選好的音樂。3在麪粉或者麪糰中添加色素，之後放到振動......

近日，有關中糧、古船等品牌面粉中含有一種增筋劑偶氮甲酰胺的消息引發社會關注，消息稱這種添加劑在歐盟已經禁用，且具有一定的致癌性。這並非偶氮甲酰胺首次進入消費者視野，此前因其在知名快餐品牌賽百味的漢堡中存在，又是......

白芸豆營養豐富含蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素及多種微量元素及豐富的維生素，健脾利水。夏季寶寶上火，就可以多選用清熱祛燥的粗糧雜豆——如麥片、黃小米、玉米、綠豆、白芸豆等。平時白芸豆可以用來煮粥，但是小寶寶吃則要煮......

一般我們去選購麪粉都會一次性買很多，但麪粉非常容易吸水長蟲，因此在保存的時候要注意防潮防蟲，下面來了解一下面粉的保質期有多久。麪粉的保質期是多長時間一般來說免費的保質期一般在3-12個月左右不等，季節和包裝方式不......

雞蛋餅是大街小巷隨處可見的一種傳統麪食，所用的材料也非常簡單，僅需雞蛋和麪粉即可，下面來了解一下煎雞蛋餅用什麼麪粉好。煎雞蛋餅用什麼麪粉好煎雞蛋餅一般用普通的麪粉就好的，也就是中筋麪粉，這種麪粉勁度適中，適合做面......

生粉的用途非常的廣泛，既可作爲軟化肉質的醃肉料，也可以用來攤煎餅，下面來了解一下生粉和麪粉的區別。原料不同生粉其實也就是澱粉，生粉的原材料很多，一般有地瓜、木薯、土豆，玉米等，屬於調味品一般用於烹調菜餚時上漿、掛糊......

製作包子的過程中酵母的多少會直接影響到包子的鬆軟程度，酵母如果放太少麪糰就不容易發起來，酵母放太多則有可能會影響口感，下面來了解一下做包子一斤麪粉放多少酵母比較合適。做包子一斤麪粉放多少酵母關於做包子一斤面......

月餅皮用什麼麪粉做月餅皮用低筋麪粉或月餅專用麪粉做最好，但一般使用中筋麪粉做。中筋面容易包餅皮，烤的時候容易成形，因此是大多數人用來做月餅的麪粉選擇。低筋麪粉蛋白質含量平均在8.5%左右，因此筋度弱，和出的麪糰較軟......

據報道，河北省工商部門近日發現有問題產品涉嫌添加致癌物硼砂，受此拖累，全國同類產品銷量第一的五得利品牌面粉一些工廠被勒令停工。不過企業相關負責人表示，目前工廠均在正常生產，企業並沒有接到任何來自官方的查封消息。......

全麥麪粉因爲全麥麪粉保留了完整的穀粒下去磨製，其中存在許多胚乳、麩皮中的細菌，特別容易造成酸壞，一定要細心處理。購買前必須仔細看過包裝上的「有效期限」和「生產日期」，使用後必須密封，置於冷藏可存放約1～3個月，或是放......

春捲皮用什麼麪粉做的春捲皮用普通麪粉製作就好。春捲皮是做春捲的必備材料，一般由麪粉、水、油和鹽製作而成，在麪粉的選擇上，一般選擇普通麪粉(中筋麪粉)就好。麪粉的區別高筋麪粉蛋白質含量在11.5%-14%之間。粉粒較粗......

炒麪粉是北方一種特色小吃，很多北方人都喜歡。那自己喜歡就想給寶寶也嚐嚐。不知道寶寶能不能吃炒麪粉？炒麪可能大家還比較熟悉，對於炒麪粉，可能很多人都沒有聽說過吧，炒麪粉是北方地區的一種特色小吃，而且也是比較簡單的一......

主料地瓜1小顆即溶燕麥半碗芝麻1茶匙製作步驟1.將地瓜蒸熟後壓成地瓜泥，即溶燕麥倒入蒸熟的地瓜泥中攪拌均勻;2.放5~10分鐘讓燕麥吸收地瓜泥的水份，加入芝麻攪拌均勻;3.攪拌好的地瓜泥挖出放在烘焙墊上;4.將地瓜泥壓平;......

每個雄心壯志要做月餅的小夥伴就會面臨一個問題，那就是原料的選擇。光是月餅皮用什麼麪粉做，都是非常有講究的。今天就跟小編一起來看下面粉怎麼選擇吧。月餅皮用什麼麪粉做月餅皮用低筋麪粉或月餅專用麪粉做最好，但一般......