近幾年來，國家一直對嬰幼兒配方乳粉開展風險監測和風險排查，反式脂肪酸和總脂肪酸是監測的重點項目。從國家乳品中心的監測結果看，嬰幼兒配方乳粉中反式脂肪酸含量均符合國家標準和國際標準的要求。近日有媒體報道，在個別......

進口嬰幼兒配方乳粉均含反式脂肪酸?國家食品藥品監管總局的通報稱，國產嬰幼兒配方乳粉全部合格，而近200個進口嬰幼兒配方乳粉則都含反式脂肪酸。國家食品藥品監管總局9日通報說，經過監測，中國國產嬰幼兒配方乳粉中反式脂......

來自美國布里格姆婦科醫院和哈佛醫學院的研究者們在過去12年間對7萬多名女護士的飲食進行跟蹤調查。他們將食物中的脂肪分爲5類，觀察哪一種類型的脂肪會導致子宮內膜異位症。調查結果發現，和攝入脂肪含量相比，脂肪的種類......

前日，有媒體曝出嬰幼兒配方奶粉含反式脂肪酸可致心血管疾病。事實上，反式脂肪酸沒那麼“壞”。因爲反式脂肪酸在母乳和牛乳中都天然存在，所以，奶粉裏可以有，但要限量，確保奶粉中的反式脂肪酸都是天然來源。根據規定，反式脂肪......

近日遭國家發改委反壟斷調查的外資奶粉，被指已出手反擊。即暗中操作中國香港媒體委託實驗室進行奶粉檢測，聲稱中國貝因美、聖元等頗受歡迎的國產品牌奶粉產品含有反式脂肪成分，並引述專家指“嬰兒不宜飲用”。有廠家指出......

反式脂肪酸代謝速度比順式脂肪慢，如果長期攝入反式脂肪酸會增加心血管疾病的機率，但有些食物的配料表中比不會直接寫反式脂肪酸，那麼我們怎麼才能避開反式脂肪酸的陷阱呢?反式脂肪酸配料表裏怎麼寫營養標籤通則中規定，反......

昨日上午，針對外界關心的嬰幼兒配方奶粉反式脂肪酸標準問題，中國國家衛生和計劃生育委員會在北京召開例行新聞發佈會，國家食品安全風險評估中心主任助理王竹天說，在奶粉中檢出反式脂肪酸很正常，被檢奶粉符合國家標準。昨日......

美國《兒科學雜誌》4月刊發表了一項研究，比較了361名奶粉餵養的早產兒和105名母乳餵養的足月嬰兒的生長情況。研究發現，凡是吃添加脂肪酸奶粉的早產兒，發育都比不吃脂肪酸的早產兒好。由於早產時間不同，研究人員採取了以......

反式脂肪是什麼意思反式脂肪酸是相對「順式」脂肪酸而言，順式脂肪酸是不飽和脂肪酸的一種，在植物油中比較多，但是結構比較不穩定、容易壞掉。所以當初爲了用植物油取代動物油，就研發了「氫化」作用，讓植物油變得穩定、可以......

近期，有媒體報道，在個別品種嬰兒配方乳粉中檢出反式脂肪酸。在很多人眼裏，反式脂肪酸是不好的東西，吃多了對健康無益。而且一些觀點認爲，反式脂肪酸會干擾嬰兒的生長髮育，因此引起衆多父母的恐慌和焦慮。實際上，天然來源的反......

反式脂肪酸的來源是哪些呢?它和孩子們長吃的奶油和油炸食品有關係嗎?下面我們一起通過本站專家的介紹來了解一下吧。孩子愛吃的生日蛋糕用的奶油到底是動物奶油還是植物奶油,也許你從來沒有關注過這個問題，也許當你看......

反式脂肪酸其實一直存在於我們的生活中，特別是很多孩子喜歡吃的零食。隨着人們對食物質量的要求提高，反式脂肪酸也被人們列爲危害人體健康的物質之一。自從查出炸薯條中含有反式脂肪酸之後，人們像害怕蘇丹紅1號一樣害怕......

近幾年來，國家食品安全監管部門一直把嬰幼兒配方乳粉作爲食品安全風險監測和風險排查的重點產品。昨日，國家食品藥品監管總局通報說，中國檢測的近200個進口嬰幼兒配方乳粉樣品中均含有反式脂肪酸。國家食品藥品監管總局9......

一則嬰幼兒奶粉檢測中含反式脂肪酸的新聞將一些知名品牌的嬰幼兒奶粉商家推上了風口浪尖，昨天，國家食品藥品監管總局發佈公告稱，國產和進口嬰幼兒奶粉經檢測，均含有反式脂肪酸，但含量符合國家標準。昨天，國家食品藥品監管總......

近日一家港媒報道，3款國產奶粉被曝含有反式脂肪酸。昨晚，國家食藥監總局發佈監測結果，國產嬰幼兒配方乳粉中反式脂肪酸含量符合國家標準。對於港媒的檢測結果，不少專家提出了質疑。3款國產奶粉被曝含有反式脂肪酸，昨晚，國家......

昨日，有媒體報道指國內三個奶粉品牌產品含有反式脂肪酸成分。涉貝因美、聖元優博、伊利三個頗受歡迎的奶粉品牌。奶業專家王丁棉指，反式脂肪酸禁人爲添加。記者昨天則從工商部門獲悉，目前這三款奶粉銷售正常，並沒有要求商......

針對有關奶粉中反式脂肪酸含量的標準問題，國家食品安全風險評估中心主任助理王竹天7月10日在國家衛生計生委新聞發佈會上表示，天然食物中會存在反式脂肪酸，所以奶粉中檢出反式脂肪酸是非常正常的。王竹天指出，目前，奶粉所......

近日，香港《南華早報》委託檢測機構進行的檢測發現，內地三個頗受歡迎的奶粉品牌，其產品含有反式脂肪成份，每100克嬰幼兒奶粉含有0.4克至0.6克反式脂肪酸，但含量均符合國家標準。此次事件涉及品牌有聖元(AQ)、貝因美()、伊......

反式脂肪酸有什麼危害簡單來說，反式脂肪的結構跟飽和脂肪很像，而飽和脂肪大家都知道，會增加血液中「低密度脂蛋白膽固醇」(LDL-C)、也就是俗稱的「壞膽固醇」的濃度，同時會降低血中「高密度脂蛋白膽固醇」(HDL-C)，也就是所......

美國兒科專家最近發現，奶粉中如果含有脂肪酸，尤其是DHA(二十二碳六烯酸)和ARA(花生四烯酸)，有助於早產兒的發育。早產兒奶粉要加脂肪酸美國兒科專家最近發現，奶粉中如果含有脂肪酸，尤其是DHA(二十二碳六烯酸)和ARA(花生四......