疫情期間水果怎麼洗 疫情期間水果怎麼消毒

這也是專家建議的清洗方式，把蔬菜或者水果放置在流動的水流下，手不停地搓動，儘量把食材表面殘留的灰塵和髒東西沖洗掉，這一步可以清除大部分的污染。

淡鹽水具有殺菌作用，還可以在一定程度上中和農藥殘留，殺死小蟲、蟲卵等，用3%左右的淡鹽水，清洗一盆菜和水果大約需要加入2-3勺的鹽，融化開以後，將新鮮的蔬菜水果浸泡10分鐘左右，然後用流動水清洗一遍。

病毒不耐高溫，採用熱水浸泡可以消滅病毒，使用開水或者70度以上的熱水浸泡3分鐘以上，再吃的時候就會很安全了，一些蔬菜類經過高溫後可能口感、色澤會變差，但這些現在都不是最重要的，用熱水浸泡也是最安全可靠的方式之一。