原標題：備孕期間吃鹼性食物有什麼樣的好處?什麼是鹼性食物?
鹼性食物對於備孕期間的女性是極好的一種食材，今天我們就來聊一聊有關備孕鹼性食譜的那些事兒!
什麼叫做鹼性食物?
所謂鹼性食物，指的是那些含有鉀、鈉、鈣等礦物質比較多的食物，這些食物在身體裏面完成代謝之後就呈現鹼性。所以，產生鹼性物質的食物就被叫做鹼性食品。
備孕期間吃鹼性食物有什麼樣的作用?
人體是需要達到一個酸鹼平衡的環境的，中國人的飲食一般是選擇大米飯、面製品做爲主食，還會涉及肉類，這幾類食物都是偏酸性的。吃鹼性食物可以幫助人體達到酸鹼平衡、預防各種疾病、緩解結石、消除疲勞，更重要的是鹼性食物還可以降低胎兒發生畸形的風險。
備孕的鹼性食譜是怎樣的?
1、 紅燒杏鮑菇雞塊
食材需要準備好杏鮑菇、土雞腿、生薑，除此之外需要準備好各種調味料。將各種食材切好並洗乾淨之後，可以放在盤子裏面備用。然後熱鍋加油，放入各種食材一起翻炒，在倒入清水小火慢熬。
2、滑蛋牛肉
需要提前備好牛肉、雞蛋、大蔥、植物油，熱鍋裏面放入牛肉然後反覆煎炒，再將雞蛋做成雞蛋羹。
3、桂圓紅豆紫米粥
提前準備好紫米、胚芽米、紅豆、桂圓肉、黑糖，將這些食材洗乾淨之後放入鍋中煮熟，直到煮的紅豆變得細軟就可以出鍋了。
備孕期間不能吃哪些鹼性食物?
1、 不能吃強鹼性食物
不喝葡萄酒、茶等鹼性飲品。
2、 孕婦儘量不吃醃菜
醃製的食物會影響胎兒的發育，備孕期間不要吃榨菜、蘿蔔乾等醃製食物。
3、 甘藍菜不要生吃
甘藍菜是屬於平性食物，需要煮熟了再吃，不要生吃。
4、 儘量不吃寒性鹼性食物
寒性鹼性食物太過冰涼，過量食用會引發流產。
5、 涼性鹼性食物
備孕期間吃多了涼性鹼性食物，是容易吃壞肚子的，可能引起腹痛。
6、 熱性鹼性食物要適量
熱性鹼性食物吃多了可能會引起活血流產，一定要吃的話可以搭配寒性食物一起吃。
備孕期間鹼性食物對女性是有好處的，但是並不是所有的鹼性食物都可以食用，那些強鹼性食物、醃菜、熱性鹼性食物、涼性鹼性食物、寒性鹼性食物等都不能胡亂食用，以免影響女性的身體健康。
