材料:甲魚500克,枸杞子10克,山芋10克,淮山藥10克,蔥、姜若干。
做法:
1.將甲魚表皮那層膜用開水燙掉,宰成小塊。
2.將處理好的甲魚讓如鍋中,加入其他材料燉45分鐘,放鹽、味精即可食用。
花生燉豬腳湯
材料:豬腳200克,花生2湯匙,醬油2湯匙,砂糖1茶匙,料酒2湯匙。
做法:
1.將花生、豬腳分別洗淨後一起入鍋,加適量的清水,再依次放入醬油、料酒、砂糖,用武火煮沸。
2.改用文火燉煮至豬腳熟爛即可食用。
黑豆芝麻核桃牛奶飲
材料:核桃30克,黑豆15克,黑芝麻15克,牛奶250ml。
做法:
1.黑豆提前浸泡一夜,早晨起來後,放入清水煮熟,核桃用水泡5分鐘,去表皮,黑芝麻炒出香味。
2.將煮好的黑豆,核桃,黑芝麻,牛奶混合,放到料理機裏榨成汁。
益母當歸煲雞蛋
材料:益母草30克,當歸15克,雞蛋2個。
做法:
1.將藥材用清水兩碗煎製成一碗,用紗布濾渣。
2.雞蛋煮熟冷卻後去殼,插小孔數個。
3.用藥汁煮片刻,飲藥汁,吃雞蛋,每日吃2個,1個月爲療程。
材料:幹桂圓30克、大棗50克、紅豆150克。
做法:
1.紅豆用清水泡2小時。
2.紅豆泡好後喝大棗和桂圓一起放到砂鍋裏,加水大火煮沸。
3.煮沸後繼續用小火煲60分鐘即可。