黑豆作爲豆類之首，蛋白質高達45%，優質蛋白是黃豆的1.25倍，熱量低，所以有豆中之王的美稱，甚至比肉類的蛋白質還要勝出一籌，其中蛋白質含量是肉類的2倍，蛋類的3倍，是牛奶的12倍，所以又被叫做植物蛋白肉，黑豆中含有豐富的維生素。其中大豆異黃酮甙和葉酸含量也較豐富，其中大豆異黃酮甙正是大豆異黃酮的主要成分。大豆異黃酮和葉酸均對補充女性雌激素起到一定作用。
1.怎麼選
首先，要注意選擇綠芯的小黑豆。裏面是黃白色的那種不要，功效跟黃豆都一樣了。小黑豆比大黑豆營養好，也貴一些，正所謂一分錢一分貨咧~
2.什麼時候吃
其次，要注意吃黑豆的時間，是從月經乾淨後第1天開始吃，一直吃到排卵前。月經期間和排卵之後就不要吃了，黑豆偏寒性。
3.怎麼吃
最後，就是吃啦～若干黑豆用清水浸泡12小時左右，然後用清水煮至熟透，可少放一點鹽。從月經結束後第一天起，每天吃47顆，連吃6天。(注：這是未準媽媽吃的，未準爸爸不要吃)。
1.不宜生食
黑豆中的胰蛋白酶抑制劑、凝集素、甲狀腺腫素等對身體不良的物質只有在燒熟之後才能破壞掉，所以不要生吃黑豆。
2.不宜空腹食用
黑豆含有大量的纖維素，難以消化，空腹會刺激腸胃。
3.不宜過量
任何事物都應該適量攝入，再好的食物也不能吃多這個道理大家都懂，一天大概十顆左右或者一杯豆漿就夠了。
1.黑豆湯
效用：促卵泡發育、補充雌激素
泡一個晚上，然後加水煮湯也許慢火一小時左右，豆子就對比軟了，天天吃50顆左右就着一小碗湯，喝六-七天(從YJ完了之後)
2.黑豆糯米粥
效用：改良黃體功能不足
用料：黑豆30克、糯米60克
做法：將黑豆、糯米洗清潔，放在鍋內，加水適當，用溫火煮成粥。逐日服用。
在這個時間段吃，結果會更好：PL 後體溫升高後喝。
3.好孕湯
材料：當歸 50克， 金銀花(也就是俗稱的2花)15克， 紅棗十顆 , 黑豆一把， 紅糖2兩， 雞蛋三至五枚
做法：當歸和金銀花用紗布包好和其餘幾樣一塊兒放鍋中像煮藥同樣，末了湯汁夠一碗就行。然後把湯喝完，紅棗，黑豆，雞蛋全都吃完。牢記要在月經第一天服用，這一點一定要做到。(不用剛1出血就服用，出血後半天左右服用就可以。)
雞蛋洗清潔，煮1會後敲碎蛋殼，像茶葉蛋同樣，再煮，直到湯汁收到一碗便可。有人說放金銀花不太適合，可以不放，其餘照常。
在這個時間段吃，結果會更好：在月經第一天服用，出血後半天左右服用就可以。
在此小編要提醒一下大家，黑豆雖然營養價值高，對備孕也很有幫助，但是一定要注意不要過多食用，黑豆偏寒性，過多食用對身體可是沒有好處的哦!
