都說牛奶營養豐富，是寶寶們日常飲食的好飲品，那麼關於孩子喝牛奶，哪些事情是需要注意的呢？哪些牛奶是不能喝的呢？
牛奶作爲現代家庭的生活必需品，是孩子補鈣的最佳來源，兒童常喝鮮奶有助於促進骨骼的發育。但是，牛奶的營養價值雖然很高，但它同樣也有很多禁忌和誤區，稍不注意就會給孩子的身體造成傷害!
喝牛奶的8大禁忌
1)牛奶與巧克力相融
牛奶的味道會有點腥甜，會讓孩子不喜歡。爲了解決這個問題，許多寶媽會放一些巧克力，沖淡一點牛奶的味道。殊不知，巧克力也帶有大量的熱能和草酸，和蛋白質、鈣都豐富的牛奶同吃，會在腸胃中生成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至嚴重點來說，還會出現拉肚子，頭髮枯乾的情況。
2)用牛奶輔助吃藥
現在感冒頻發，很多家長爲讓孩子吃藥，都會把藥放在牛奶裏。但其實這是不科學的，牛奶很容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應，形成非水溶性物質，從而影響藥效的釋放及吸收，可能也會有中毒的反應出現。醫生建議，孩子如果要吃藥，那麼一個小時左右最好不要喝牛奶。
3)牛奶配雞蛋最好
雞蛋算是早餐中最常出現的，而且蛋白質含量很高，配上牛奶，營養絕對就夠了。可結果恰恰相反，因爲僅僅依靠牛奶和雞蛋中的蛋白質，是不能滿足人每日所需的營養素的，還需要碳水化合物豐富的早餐來補充能量。
4)牛奶越濃越健康
孩子太瘦，家長總會擔心是不是營養沒到位。因而在給孩子沖泡奶粉時，總會多放過多奶粉，以此增強牛奶的養分。可牛奶變濃，也只是口味更濃，並不代表營養就多了。正確的做法是，嚴格按照奶粉的最佳比例沖泡，不要隨意添加或減少奶粉的量。如果奶粉多加了，會使乳糖的含量超標，讓孩子的腎臟負擔加重結果反倒得不償失。
5)空腹喝牛奶
牛奶絕對不要空腹喝，因爲空腹的時候，腸胃的蠕動是比較快的，會縮短牛奶停留在胃的時間，不能充分吸收和消化營養。特別是早上給孩子準備早餐時，先讓孩子吃兩片面包再喝。
6)加糖越多越好
把糖和牛奶放在一起加熱，這樣牛奶中的賴氨酸就會與糖在高溫下(80℃-100℃)產生反應，生成有害物質糖基賴氨酸。這種物質不僅不會被人體吸收，還會危害健康。因此，應先把煮開的牛奶晾到溫熱(40℃-50℃)時，再將糖放入牛奶中溶解。
7)給牛奶添加風味
在牛奶中加點橘汁或橙汁，看上去是個好辦法，但實際上，橘汁和橙汁均屬於高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白質，就會使蛋白質變性，從而降低蛋白質的營養價值。
8)在牛奶中加米湯
老一輩的人認爲牛奶加上米湯和稀飯可以讓營養增多，但其實這種做法很不科學。牛奶中含有維生素A，而米湯和稀飯主要以澱粉爲主，它們中含有脂肪氧化酶，會破壞維生素A。孩子特別是嬰幼兒，如果攝取維生素A不足，會使嬰幼兒發育遲緩，體弱多病。所以，即便是爲了補充營養，也要將兩者分開食用。
喝牛奶的三大黃金時段
1)早餐後
由於牛奶是流質食物，如果空腹喝牛奶很容易使蛋白質分解爲能量消化掉，也會加劇乳糖不耐症狀。因此我們最好在吃早餐後1小時左右再喝牛奶，以便能更充分地吸收牛奶的營養。
2)下午4點前
下午4點，孩子已經有了近一天的學習，或多或少會感到疲憊和睏倦，這時就是給身體補充營養物質的最佳時間了。況且，牛奶富含蛋白質和乳脂，能幫助人體迅速吸收能量，緩解困倦現象，對於學業重的高年級孩子很適合食用。
3)睡前半小時
牛奶中含有的微量咖啡因具有鎮靜的作用，能幫助孩子快速進入優質睡眠。此外，如果在睡前半小時喝點牛奶，則更有助於補充血液中流失的鈣質，維持血液中的鈣質平衡。
