目前暫無明確的科學依據指出腐竹煮雞蛋可以去胎毒,因為腐竹中還含有VE,VB這兩種元素對於胎兒的神經系統發育,面板形成均有益處。所以愛吃糖水的廣東人一直相信孕期吃腐竹可以令胎兒的面板白皙光滑。
不過孕期吃一些腐竹煮雞蛋也並無壞處,腐竹和雞蛋都屬於高蛋白食物,此外還含有鈣,鐵,磷,鎂等多種微量元素,對孕婦和胎兒的發育都是極好的。
腐竹煮雞蛋的做法推薦材料:幹腐竹10克,雞蛋2只、冰糖適量、姜一小片
做法:
1、雞蛋煮熟去殼;
2、腐竹以沸水浸二十分鐘,撈起瀝乾;
3、開水五杯和生薑一起煮開,再加腐竹,用慢火煲半小時;
4、加入冰糖和雞蛋再煮15分鐘。
去胎毒食療方推薦綠豆煲老鴿
綠豆大約半碗,老鴿一隻(越老越好),土伏苓少許,如果有臭草的可以再加幾葉(聽說臭草能祛百毒的)。所有材料一起加水煲大概2-3小時加鹽即可。
玉米鬚煲水
用玉米鬚煮水喝,可以放一點冰糖,一星期一兩次,多喝幾次。民間說法是可以預防小兒黃疸。
白蓮鬚煲瘦肉
懷孕36周時用白蓮鬚煲瘦肉,一星期一次,連續3星期。還有一種說法是小孩出生後喝黃連水一湯勺,理論是小孩剛出生沒有味覺,喝黃連水是不會苦的,而且對小孩以後吃苦的東西不會抗拒,吃藥像喝水一樣。