檸檬和薏米可以一起吃嗎?檸檬是生活中常見的水果,富含維生素,營養價值高,薏米是一種五穀雜糧,那兩者可以一起吃嗎?下面就來具體看看吧。
檸檬和薏米可以一起吃嗎
檸檬和薏米可以一起吃。
薏米味甘淡,微寒,有健脾、補肺、清熱等功效;臨床有祛風溼、強筋骨、補正氣、利腸胃、利尿、消水腫等作用。檸檬性味苦、溫、無毒。具有生津、止渴、祛暑等功能。檸檬和薏米一起吃能祛溼、美白、減肥。平時可以適當飲用檸檬薏米水,有益身體健康。
檸檬和薏米一起吃的方法
原料:薏米適量、檸檬1個、冰糖適量
做法:
1、準備好材料,薏米先過一道水,清洗乾淨後浸泡三個小時候左右,或者睡覺前泡發,第二天早上起來就可以用了。
2、泡好的薏米放在鍋里加十倍水慢燉一個半小時後左右。
3、等把水熬到變成淡奶白色並有些稠時就可以了。
4、檸檬用鹽水洗淨切片,去籽。
5、關火後靜置,涼至60度以下時把薏米水盛入容器,加切片的檸檬放到容器中。
薏米檸檬水的功效
1、利水消腫
薏米是利尿消腫的佳品,其性微寒,有除風溼,消水腫,改善溼熱之效,檸檬有很好的祛痰,除溼濁之效,夏季喝薏米檸檬水,能除溼祛熱,利水消腫;適合於潘光溼熱,小便少兒黃人群。
2、開胃
薏米和檸檬都是不錯的清熱之物,檸檬酸爽,和甘甜軟糯的薏米一起單配飲用,開胃消食,清爽促消化,是天氣炎熱之時的開胃佳品,適合食慾不振,胃口不好人群食用。
3、清熱解暑
薏米性寒有清熱之效,檸檬味苦,性平,有止渴祛暑之功效,夏季飲用,有很好的清熱解暑,下火作用。
4、美白
由於檸檬維生素C含量極為豐富,因此檸檬水是美容的佳品,能防止和消除面板色素沉著,減少黑斑、雀斑發生的機率,起到美白的作用。