百香果是生活中常見的一種水果,營養價值高,富含多種營養元素,散發著迷人的水果香,很多人喜愛吃百香果,那百香果外皮長毛還能吃嗎?下面就來具體看看吧。
百香果外皮長毛還能吃嗎
百香果外皮長毛不建議再吃了。
百香果長毛說明已經開始發黴了,變質了,表面的就是菌,雖然黴菌最先侵蝕百香果外面的表皮,但是實際上黴菌在百香果內部也已經開始繁衍了,果肉中已經產生了毒素,使百香果的果肉也出現發黴變質的現象,不宜繼續食用。
百香果如何儲存比較好
乾燥通風
百香果買回來後,可以把百香果放在乾燥通風的環境下儲存,可以儲存5-7天的時間,但要記得不能密封儲存。
低溫儲存
百香果可以放在冰箱的冷藏室內儲存,這樣可以延長百香果的存放時間,不易變質,要注意不能放在冷凍室內儲存,會降低百香果的營養價值。
百香果怎麼挑選
1、看表面
正常的百香果的形狀是橢圓或圓形的,如果外觀看起來三不稜,建議就不要買了,下圖的百香果一看形狀就知道是高品質的果了。
2、看果上面殘留的一小段莖
如果是青色的,那證明果是新鮮的,如下圖,果上面的莖還是青色的,證明剛從樹上摘下來不久。
3、看顏色
好的百香果外表的顏色都是呈紫紅或暗紅色的,看起來非常的鮮豔,下圖的百香果看起來就不是那麼的好了。
4、聞味道
品質好的新鮮百香果,遠遠就能聞到一股非常濃郁的芳香氣味。