材料:帶皮的冬瓜約250克。
做法:帶皮的冬瓜切塊,煮湯食用。
將軍蛋材料:雞蛋1個,生大黃末1.5克。
做法:先將雞蛋頂端敲出一個小孔,去蛋皮,放入大黃細末,用筷子攪勻,然後用草紙或用白麵和水封閉小孔。最好放入水鍋中,煮熟即成。
黃瓜煎材料:黃瓜30克。
做法:黃瓜帶皮加水煮沸3分鐘,加糖適量,1日3次,分服。
馬齒莧煎材料:鮮馬齒莧30~60克。
做法:鮮馬齒莧水煎,每日分數次服用,並可配合外洗。
苦蔘雞蛋
材料:苦蔘20克,雞蛋150克,赤砂糖20克。
做法:將苦蔘加水煮兩次,去渣存汁。將雞蛋打散加入到藥汁中,加紅糖即可食用。
薏米紅豆煎材料:薏米30克,紅豆15克。
做法:薏米、紅豆加水同煮至豆爛,酌加白糖,早晚分服。
綠豆海帶粥材料:綠豆30克,水發海帶50克,紅糖適量,糯米適量。
做法:水煮綠豆、糯米成粥,加入切碎的海帶末,再煮3分鐘加入紅糖就可。
金銀花蜜汁米酪材料:杏仁50克,綠豆100克,粳米100克,糯米100克,金銀花100克,蜂蜜200克,白礬少許。
做法:將綠豆用涼水泡一個小時,然後煮熟,去皮過羅(煮時加少許白礬);杏仁用開水泡一下,然後剝去仁皮,用粉碎機粉碎;粳米、糯米用涼水泡一個小時,用粉碎機粉碎;金銀花用開水泡一個小時,用其汁。先把綠豆下鍋燒開,然後倒入其他汗液,不斷地攪動,開鍋後加入蜂蜜,放涼倒入平盤中,放入冰箱涼透即成。
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