英國近日公佈的一項研究報告顯示，某些食品中的人造色素以及其他新增劑會加劇3～9歲兒童的多動行為
英國近日公佈的一項研究報告顯示，某些食品中的人造色素以及其他新增劑會加劇3～9歲兒童的多動行為。
南安普敦大學的吉姆，史蒂文森及其同事說，他們對300多名兒童進行了測試，結果顯示，當他們飲用了新增混有食用色素和防腐劑的果汁後，其行為會出現很大差異。
研究人員在這份發表在《柳葉刀》上的報告中說：“研究結果顯示，新增劑不僅會對嚴重多動的孩子(例如存在‘注意力缺陷多動障礙’的孩子)造成不利影響，也會波及普通人群。不管多動行為程度如何，都會受到影響。”
研究人員總結說：“在控制食品新增劑的使用時，這些研究成果能提供有力的證據。”
