此時期的胎兒生長最迅速,需要的營養素最多,同時孕母的食量增加,體重增長加快。由於胎兒長大,壓迫母體,使孕母常有胃部不適或飽脹感,胃容量相對減少,消化功能減弱,因此飲食宜少吃多餐(每日可進5餐),清淡可口,易於消化,減少食鹽,不吃過鹹的食物。
此時期的胎兒生長最迅速,需要的營養素最多,同時孕母的食量增加,體重增長加快。由於胎兒長大,壓迫母體,使孕母常有胃部不適或飽脹感,胃容量相對減少,消化功能減弱,因此飲食宜少吃多餐(每日可進5餐),清淡可口,易於消化,減少食鹽,不吃過鹹的食物。
每日膳食內容
孕晚期每日需增加熱量300千卡,增加蛋白質25克。孕晚期孕婦的熱能供給量與孕中期相同,不需要補充過多,尤其在孕晚期最後1個月,要適當限制飽和脂肪和碳水化合物的攝入,以免胎兒過大,影響分娩。
糧穀類:主要功能是供給能量。
營養素主要是碳水化合物、B族維生素(如泛酸、維生素PP、維生素B1、維生素B2等),還也一些蛋白質、脂肪和無機鹽。每天約需要300-400克。
蔬菜水果類:含有豐富的維生素和無機鹽(礦物質)、膳食纖維等。主要功能是參與機體代謝,增強身體抵抗力。膳食纖維能促進腸蠕動,幫助排洩。每天約需要水果兩個(500克),蔬菜300-450克。懷孕時每天吃一個香蕉,以攝取鉀和葉酸。
奶或奶類食品:含有豐富的鈣質、蛋白質等。能促進胎兒的骨骼和牙齒髮育。每天約需要牛奶一至兩袋(板進裝)。
魚、肉、蛋、禽類:主要含優質蛋白質、脂肪、無機鹽。維生素。其中的蛋白質含量高,生物利用率高;魚類有較多不飽和脂肪酸可防治動脈粥狀硬化和冠心病,鈣和碘也很豐富。主要功能是促進胎兒發育,構造體內各種組織,包括所有細胞、體液、肌肉等。每天需要量約150-200克。
豆類及其製品:包括各種豆子、堅果類(如花生、瓜籽、核桃等)及部分植物油,主要含蛋白質、鈣和維生素B1等。每天約需要50克。
水:是一切營養素在體內發揮作用的載體。可助消化,幫助排洩,也是構成胎兒身體的重要成分。每天需要量約六至八杯)。
適宜吃的食物
1. 多吃含有豐富膠原蛋白的食品,如豬蹄等,有助於增加面板的彈性。
2. 多吃鯽魚、鯉魚、蘿蔔和冬瓜等食物,有助於緩解水腫症狀。
3. 多吃雞肉、魚肉等易於消化吸收且含豐富蛋白質的食物。
4. 多選用芹菜和萵苣等含有豐富的維生素和礦物質的食物。
5. 經常吃一些富含碘的食物,如海帶、魷魚、紫菜等海洋植物。
6. 吃一些動物的內臟,如心、肝、腎等,可滿足多種無機鹽和維生素的需要。
7. 多吃些花生、芝麻、豌豆、菠菜等含各種維生素和不飽和脂肪酸的食物,以避免胎兒發育異常和肌肉萎縮。
不適宜吃的食物
1.忌食莧菜等寒涼、對子宮有刺激作用的食物,不能吃黴變的食物,慎食大補食品。
2.忌食過鹹、過甜或油膩的食物。過鹹的食物可引起或加重水腫;過甜或過於油膩的食物可致肥胖。孕婦食用的菜和湯中一定要少加鹽,並且注意限制攝入含鹽分較多的食品。
3.忌食刺激性食物,如濃茶、咖啡、酒及辛辣調味品等。特別是懷孕7個月以後。這些刺激性食物易導致大便乾燥,會出現或加重痔瘡。
4.鹽醃漬類食物應少吃,如鹹蛋、鹹魚、鹹菜等;加工食品如臘肉、火腿、香腸、腐乳等也要少吃或不吃。
5.酒、濃咖啡及香菸對身體有害無益,應儘量避免。不宜過多喝茶,茶葉中含有大量的咖啡因,咖啡因具有興奮作用,飲用過多會刺激胎動增加,甚至危害胎兒的生長髮育。
6.攝取過多糖含量高的食品如糕點,糖果等,容易引致體重過重及牙齒損壞,也可使體內鹼度下降,容易引起疲乏、無力。長時間酸性體質,還容易使母親罹患某些疾病,更重要的是會因此而影響胎兒正常、健康地生長髮育。同時也影響孕婦的食慾,應儘量避免。
孕晚期一日食譜舉例
早餐:
牛奶:250克 白糖:10克
麻醬燒餅:標準粉100克 芝麻醬10克
上午加餐:雞蛋羹:雞蛋50克
午餐:
米飯:大米150克
肉末雪裡紅:瘦豬肉70克 雪裡紅100克
素炒油菜薹:油菜薹150克
魚湯:鯽魚50克 香菜10克
下午加餐:牛奶250克 白糖:10克
晚餐:
米飯:大米150克
炒鱔魚絲:黃鱔100克 柿子椒50克
素炒菜花:綠菜花150克
紫菜湯:紫菜10克 蝦皮10克
晚上加餐:桔子:100克
全日用油25克