說起月子飲食,大部分人腦海中第一反應就是:補。
中國的傳統觀念認為,新媽媽“坐月子”期間,一定要多吃、多睡、少動。
很多人都認為新媽媽剛生完寶寶之後體質較弱,加上有了寶寶之後需要催乳,需要大補特補一番才行。於是許多新媽媽月子期立即就大魚大肉吃起來,滋補靚湯喝起來。
美食進補一時爽,可產後恢復時新媽媽們卻都發了愁,月子期間過量進食因其熱量過多,造成皮下脂肪堆積,直接造成了身體的肥胖,不科學的飲食習慣也讓她們的產後瘦身路走得格外的艱難。
大魚大肉的進補對新生寶寶的生長髮育也有不利影響。新媽媽營養太豐富,奶水中的脂肪含量自然也增多,如果嬰兒腸胃能夠吸收,就容易造成肥胖;若嬰兒消化能力較差,就會出現腹瀉的情況,造成營養不良。
坐月子是女性一生中改善體質的最好時機,月子期被稱為女性體質的“黃金調理期”。雖然寶媽們在月子期間的確需要攝入更多的營養,但並不意味著要大魚大肉來補,而是更應該注重均衡的營養,補養身體固然很重要,但一定要掌握科學的飲食之道哦。
“在意媽媽”總結了一些“坐月子”時的飲食原則和食譜推薦,教你如何在月子期科學進補。
月子餐的飲食原則
增加魚、禽、蛋、瘦肉及海產品攝入。
適當增飲奶類、多喝湯水。
產褥期食物多樣、不過量。
忌菸酒,避免喝濃茶和咖啡。
科學活動和鍛鍊,保持健康體重。
注意飲食幹稀搭配,葷素搭配,避免偏食,清淡適宜,易於消化。
坐月子第一階段:“排”
產後第一週食補以排除惡露、利水消腫為主,同時要促進傷口癒合及恢復子宮機能。
第一週(產後1-7天)飲食安排
早餐:菠菜豬肝粥,薏仁飯,紅糖糯米粥。
10點:紅豆湯一碗。
午餐前空腹:生化湯
午餐:五穀飯、桂圓糯米粥、麻油豬肝、首烏豬心湯。
晚餐前空腹:生化湯
晚餐:五穀飯、小米南瓜粥、素燉品、鮮魚湯。
晚上點心:紅豆湯。
坐月子第二階段:“調”
產後第二週食補以強筋骨、補元氣,促進乳汁分泌及新陳代謝為主,縮復子宮,恢復臟腑功能,預防產後腰痠背痛,恢復骨盆。
第二週(產後8-14天)飲食安排
早餐:桂圓糯米粥、香菇雞肉粥、時令蔬菜。
10點:紅豆湯。
午餐:五穀飯、麻油豬腰、鯽魚豆腐湯、阿膠豬肉湯、蔬菜。
晚餐:油飯、素燉品、枸杞鮮魚湯、首烏豬心湯、蔬菜。
晚上點心:紅豆湯。
坐月子第三階段:“補”
產後第三週到一個月食補以滋養泌乳、補血養血為主,同時要增強免疫力,預防機體老化。
第三週-第四周(產後15-30天)飲食安排
早餐:桂圓糯米粥、小米山藥粥、蔬菜。
10點:紅豆湯、水果。
午餐:薏仁飯、竹筍排骨、麻油雞、蔬菜。
3點:花生豬蹄或素燉品。
晚餐:香菇糯米飯、當歸鮮魚湯、素燉品、蔬菜。
晚上點心:紅豆湯。
總之,生育期是改善女人體質與身材的最佳機會,產後進補有一定講究,並不是“大補特補”就可以了。其實並沒有適合所有產婦的食譜,每個寶媽產後恢復的情況都不盡相同,適合自己的才是最好的選擇,寶媽們也需要根據科學的飲食原則制定最適合自己的月子餐。希望各位寶媽跟著在意媽媽一起,產後補好的同時,逐步恢復辣媽身材。