適宜年齡
備孕 功效 清熱解毒利尿消腫 主料 啤酒330ml 苦瓜250g 輔料 鹽一茶匙 枸杞5g 白糖10g 橄欖油15g 雞精3g 製作步驟
1.原料很簡單,啤酒和苦瓜。
2.啤酒要冰鎮的。
3.苦瓜切成3mm厚點皮,不能太厚也不能太薄。
4.放到玻璃瓶保鮮盒中。
5.加入啤酒將將沒過苦瓜即可。
6.放到冰箱冰鎮醃製30-60分鐘即可。
7.把啤酒控出來,正宗的苦瓜啤酒就齊活兒了,清熱解毒、冰爽過癮。
8.苦瓜中加入鹽和雞精適量,白糖10g。
9.最後加入橄欖油15g攪拌均勻,撒上枸杞點綴即可,如果不吃可放入冰箱繼續冰鎮醃製。 小貼士 1、此菜味苦適合愛吃苦瓜的
人士,夏天吃一口苦瓜喝一口啤酒真的是相當解暑2、苦瓜切片3mm左右,薄了不爽脆,厚了不入味。3、啤酒醃製苦瓜時間至少30分鐘以上,以便入味