材料:雞蛋1個,涼開水,鹽,豬油。
做法:
1、打好雞蛋液加入涼開水,比例1:2(雞蛋為1這樣蒸的蛋很香嫩),調入少量鹽。
2、放進蒸鍋隔水蒸10分鐘,加入少許豬油即可。
小貼士:適合六個月以上的寶寶哦。
材料:牛奶200 ml,雞蛋1 個,冰糖10 g。
做法:
1、雞蛋在碗裡打散。
2、小火加熱冰糖和牛奶,至冰糖融化,放涼至溫熱,倒入雞蛋中拌勻。
3、上蒸鍋,大火10分鐘即可。
小貼士:適合八個月以上的寶寶哦。
材料:雞蛋,開水,鹽。
做法:
1、將雞蛋打入碗裡,打散,放入適量的開水和鹽,攪勻。
2、鍋裡放入適量的水,將蛋放入鍋裡蒸5分鐘即可。
小貼士:適合一歲以上的寶寶哦。
材料:雞蛋2個,溫水200克,鹽1/4勺,香蔥少許,香油少許,生抽少許。
做法:
1、雞蛋打入碗,打散,注入溫水攪勻,加入鹽調味,將混合好的蛋液過篩兩至三遍。
2、蓋上保鮮膜,放入蒸鍋,大火加熱,當蒸鍋中的水沸騰後轉為小火蒸10分鐘,關火,燜幾分鐘。
3、取出,撒上香蔥,淋上香油、生抽即可。
小貼士:適合一歲以上的寶寶哦。
材料:雞蛋一顆,百合幹適量。
做法:
1、百合花先用溫水泡發好。
2、雞蛋打入碗中,加入適量的溫開水,水的比例為1:3,可以用雞蛋殼加水,大概是6次半個雞蛋殼。邊加水邊攪拌,並加入適量的食鹽,攪拌成均勻的無大塊的絮狀物。
4、待表面剛凝固的時候,加入百合花,再蓋上蓋子蒸5分鐘即可。
5、取出後,加入幾滴橄欖油,適量的蔥花即可。