主料 雞胸肉250g 蓮藕100g 雞蛋1個 米飯300g 大蔥1根 輔料 香蔥1根 鹽適量 食用油少許
木薯粉少許 姜少許 料酒少許 製作步驟
1.提前煮一鍋飯。
2.在鍋中倒一些料酒備用,把姜拍一拍,然後放雞胸肉進去煮熟,然後切成小塊小塊。
3.蓮藕去皮切成小塊,大蔥只要蔥白切碎,小蔥切成細段。
4.將以上所有食材(除了米飯)混合在一起,然後把混合的食材揉成7-8mm的餅。
5.入烤箱180度8分鐘或者鍋內加油煎至兩面焦黃即可。
6.把米飯捏成比雞肉餅略薄、大小差不多的餅狀,做成漢堡的形狀。
7.在
成品上撒一點黑芝麻就完成了。