你知道嗎?如何給寶寶做一頓好吃的麵疙瘩呢?今天小編給大家介紹的是小白菜雞蛋麵疙瘩,一口一個小面塊,寶寶很愛吃!
小白菜雞蛋麵疙瘩不同的方法吃麵食。
食材小白菜3棵、雞蛋1個、麵粉40克、油少許標籤感冒發燒、不愛吃菜、不愛吃蛋、不愛主食、混合搭配、中式麵食、10m+
難度★★★
1、小白菜3棵洗淨剁碎。
2、雞蛋1個打散。
3、雞蛋和菜碎攪拌均勻,倒入少量油。
4、加入40克麵粉攪拌至粘稠的麵糊,筷子挑起來時緩慢掉落。
5、水開後關小火,用寶寶勺子舀半勺放入水中。
6、全部放完後再煮3分鐘全部浮起就可以了。
小貼士1、麵糊的乾溼度是成敗的關鍵,太稀的話入鍋就會散掉,根據雞蛋和菜碎攪拌後的溼度加適量麵粉。
2、沒嘗試過雞蛋或者雞蛋過敏的寶寶可以用水來代替,但麵疙瘩會稍硬一些。