有些寶寶挑食,不吃蔬菜,這可急壞了寶媽們,蔬菜當中含有豐富的維生素,不吃蔬菜怎麼行?不吃菜不吃肉,如何搞定挑食的寶寶?
人人都知蔬菜好,但有的孩子不愛吃蔬菜,怎麼辦?家長不妨把蔬菜這樣做!
蔬菜和雞蛋、豬肉混在一起,做成美味的蔬菜蛋蒸肉,想必沒有幾個寶寶能拒絕吧?
蔬菜蛋蒸肉
材 料
菠菜、胡蘿蔔、木耳、豬肉、雞蛋。
做 法
1.菠菜整顆焯燙後,切碎。
2.胡蘿蔔剁碎。
3.木耳泡發後,切碎。
4.豬肉剁成肉泥。(可以用料理機打的細膩些)
5.將蔬菜和雞蛋液加到肉泥中,放少許鹽調味。
6.將模具刷底油,盛入拌好的肉泥。
7.冷水放入蒸鍋,上汽後再整大約6分鐘(用筷子扎一下肉泥中間,不沾即可)。
營養價值
這款輔食可是補鐵利器哦。
紅肉是優質蛋白的提供者,還含有大量吸收效果好的血紅素鐵。木耳、菠菜中也有含有鐵。
木耳還含有木耳多糖,能夠增強寶寶的免疫力,胡蘿蔔和豬肉還能提供維生素A。
小貼士
蔬菜蛋蒸肉適合12個月以上的孩子。