世界糧食日的由來及意義：“民以食爲天”，糧食在整個國民經濟中始終具有不可替代的基礎地位。聯合國糧農組織在關於世界糧食日的決議中要求，各國政府在每年10月16日要組織舉辦各種多樣、生動活潑的慶祝活動。
世界糧食日的由來及意義
一、節日由來
“民以食爲天”，糧食在整個國民經濟中始終具有不可替代的基礎地位。1972年，由於連續兩年氣候異常造成的世界性糧食歉收，加上蘇聯大量搶購穀物，出現了世界性糧食危機。聯合國糧農組織於1973年和1974年相繼召開了第一次和第二次糧食會議，以喚起世界，特別是第三世界注意糧食及農業生產問題。但是，問題並沒有得到解決，世界糧食形勢更趨嚴重。關於“世界糧食日”的決議正是在這種背景下做出的。
選定10月16日作爲世界糧食日因爲聯合國糧農組織創建於1945年10月16日。聯合國糧農組織在關於世界糧食日的決議中要求，各國政府在每年10月16日要組織舉辦各種多樣、生動活潑的慶祝活動。
二、節日宗旨
促進人們重視農業糧食生產，爲此激勵國家、雙邊、多邊及非政府各方作出努力;鼓勵發展中國家開展經濟和技術合作;
鼓勵農村人民，尤其是婦女和最不利羣體參與影響其生活條件的決定和活動;增強公衆對於世界飢餓問題的意識;
促進向發展中國家轉讓技術;加強國際和國家對戰勝飢餓、營養不良和貧困的聲援，關注糧食和農業發展方面的成就。
三、節日意義
在人類居住的地球上，不僅動植物，而且農作物的品種也在日益減少。古代先農們種植過多達數千種的農作物，而只有大約150種被廣泛種植，成爲人們主要的食物來源。其中，玉米、小麥、水稻約佔60%，而大多數其它農作物品種已處於滅絕的邊緣。隨着農作物品種日趨單一和世界人口 爆炸性增長，全世界糧食供應正變得日益脆弱。
自馬爾薩斯於1798年發表《人口論》，提出人口增長將超過生活資料生產的觀點之後，人們對他的預言持不同觀點。1968年，保羅.愛赫利奇發表了《人口炸彈》;1972年，羅馬俱樂部發表了《增長的極限》。這兩部著作都進一步表示擔心說，無限制的人口增長將導致大規模的饑荒。對這種觀點也有人持不同觀點，認爲：人不僅僅消費，而且還能生產出比消費多得多的東西。70年代末，美國華盛頓世界觀察研究所的來斯特.布朗爭辯說，世界各地的農場主和農民已經用盡了能夠提高產量的辦法，但稻穀和小麥的產量正開始下降。在亞洲的其它地區，水稻研究人員20多年來也未能大幅度地提高作物產量。
2009年，世界人口正以每年9100萬的速度增長，地球提供給人們“足夠”糧食的局面還能維持多久，許多人正以焦慮的心情在進行研究。許多國家政府對於舉辦“世界糧食日”活動都很重視。有的國家首腦在這一天發表演講，有的國家舉行紀念會或發表紀念文章，有的國家科研機構發表糧食和農業科研成果，舉辦科學討論會等，以提高人們對糧食以及糧食引發的一系列問題的重視和研究。
