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寶寶不能吃3種魚

來源:育娃網    閱讀: 1.84W 次
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給寶寶吃的東西既健康又營養,我們首先想到的就是魚,那麼給寶寶挑選魚有什麼講究呢?那麼魚可別隨便給寶寶吃,一起來看看吧!

魚肉富含蛋白質、DHA、EPA等各種營養,對寶寶大腦、視網膜和神經系統等發育都大有好處。而且它容易消化,是寶寶添加輔食後不可少的食物之一。但並不是所有的魚都適合寶寶吃,大家可要注意了!

這3類魚別給寶寶吃

寶寶不能吃3種魚

含汞高的魚

近年來,海洋污染嚴重,海水中重金屬含量較高,深海魚並不是一個好的食物來源。如果大家經常讓孩子吃汞含量很好的魚,可致其體內汞含量超標,影響神經系統和智力發育,長期可致人出現感覺障礙、神經失常、運動失調、視力下降、智商降低等問題。所以,大家可要注意別讓孩子吃汞含量高的魚。

箭魚、旗魚、金槍魚、羅非魚、方頭魚、鮎魚等食肉魚體型較大,生命週期很長,處於食物鏈頂端,含汞量比其他的魚高出很多。不建議買這些海魚給孩子吃哦~

魚刺多的魚

讓寶寶吃魚,相信你最擔心的就魚刺了。魚肉雖然營養豐富,但卻“暗藏陷阱”,稍不留神寶寶很容易被魚刺卡到。

前段時間,一位寶媽在後臺講述,說自家1歲多的寶寶被魚刺卡住的經過。當時因爲急着給寶寶吃,沒認真把魚刺挑乾淨。哪知寶寶寶剛吃魚肉兩口就大哭不止,幸而及時送醫急救。醫生可是好不容易纔把寶寶喉嚨裏的魚刺給弄出來。就因爲媽媽的一時粗心,差點要了寶寶小命,太可怕了!大家可一定要吸取教訓啊~

保險起見,建議大家給年幼的寶寶挑選鱈魚、鱸魚等沒刺或刺少、刺大容易剔除的魚。處理時可要非常細心哦,確保把魚刺剔除乾淨後再給寶寶吃。

生魚片

生魚片不僅是日本人的最愛,很多國人也很喜歡吃。然而,生魚片往往含有很多寄生蟲,孩子吃了可能患寄生蟲病,出現食慾不振、腹疼、肝腫大、黃膽以及浮腫等症狀,嚴重的會引起腹水。

寄生蟲對熱和低溫抵抗力都很差。不過,一般生魚片餐盤下的冰塊,根本起不到殺滅寄生蟲的作用。將生魚片在零下 20℃ 的條件下,冷凍 24 小時後再吃會更好。當然了,最好對原料來源足夠放心的前提下,生着吃魚。

特別提醒,淡水魚中常有寄生蟲寄生,更要小心哦~如果大家不放心,還是把魚煮熟燒透吧,不讓寶寶吃生魚片或未燒透的魚。

如何買到健康的好魚?

除了要注意品種外,大家在買魚時還應留意以下細節:

1. 個頭挑“八分”大的

魚的個頭可是決定了它的口感和安全性喲~建議選八分”大左右的,比如鯽魚0.5—1斤,鯉魚、武昌魚1斤半,草魚4—5斤爲宜。

2. 魚肉過紅或過白,不買

因爲品種不同,確實有紅肉魚和白肉魚之分,但如果魚肉的顏色過於鮮亮或呈亮白色,很可能是用了染色劑。

3. 魚眼塌陷、魚鰓發灰,不買

選購冰鮮魚,首先應看眼睛和腮這2個地方。眼球飽滿、角膜透亮、鰓絲清晰呈鮮紅色爲新鮮的冰鮮魚,反之不建議購買。

4. 水箱內顏色異常,不買

一般來說,水箱內的水經常更換,魚也會更鮮活更健康。如果水有些渾濁,呈深綠色或藍色,可能是藻類過多,很久沒有更換水或清洗水箱了。

5. 魚肉氣味異常,不買

大家可以嘗試聞一聞魚鰓,來判斷魚是新鮮:新鮮的海魚帶有鹹腥味,淡水魚帶有土腥味,且都沒有異臭味。

至於魚的食用方法,宜多選擇清蒸,煮或燉次之,烤、油炸不建議選用。最後提醒大家,給孩子吃魚要適量,一週吃 1—2 次即可,即便孩子再喜歡也不要替換了主食哦~