給寶寶喝冷牛奶，容易引起寶寶腸胃不適，所以，不少媽媽會把新鮮牛奶加熱後再喂寶寶。你知道嗎？煮新鮮牛奶也有很大學問呢！
現在有很多年輕父母購新鮮牛奶哺育嬰幼兒，新鮮牛奶到底該如何食用?實踐並查閱有關資料後，認爲新鮮牛奶應按下述方法加工。
1.新鮮牛奶購回家後最好立即加工食用。
2.如果暫時不吃，應將其短時間地置於冰箱保鮮櫃裏。
3.加工時應先將新鮮牛奶倒入洗淨後的奶鍋內。
4.然後用小火慢慢加熱，待牛奶剛剛沸騰，立即關火。
5.等牛奶冷到40℃～50℃時加適量白糖即可。
這樣加工好的牛奶營養價值高，味道好。如果將新鮮牛奶久煮，牛奶的味道會變酸，不能食用;如果將新鮮牛奶先放白糖再煮開，則糖在高溫下易發生分解，產生致癌物質，同樣對身體有害。
(責任編輯：樑莉瑩)
