貪吃會降低大腦的血流量：若一次進食過量或一刻不停地進食，會把人體裏的大量血液，包括大腦的血液調集到胃腸道來。而充足的血供應是發育前提，如果經常處於缺血狀態，其發育必然會受到影響。
常常在快餐廳看見貪吃的小傢伙，眼前的餐桌上堆滿了雞翅、炸薯條、超級漢堡、冰激凌奶昔，孩子低頭猛吃，家長在一邊美滋滋的看着，不時講述幾句孩子吃飯不愁人的快樂!不禁爲孩子擔憂了，常聽有些家長說，自己的寶貝特別貪吃，無論看見什麼食物都饞，一天到晚嘴不停，經濟允許的情況下，哪裏捨得委屈孩子，只好有求必應;有些家長還錯誤地認爲，孩子吃得多就長得快，殊不知，孩子一味貪吃也會傷害大腦。
貪吃的孩子可能不聰明。 有些家長說，自己的孩子特別貪吃，無論看見什麼食物都饞，一天到晚嘴不停，爲了不委屈孩子，只好有求必應;有些家長還錯誤地認爲，孩子吃得多就長得快。殊不知，孩子一味貪吃會傷害大腦。 貪吃會降低大腦的血流量。 人在進食後，要通過胃腸道的蠕動和分泌胃液來消化吸收，若一次進食過量或一刻不停地進食，消化道血管長時間處在結狀態，會把人體裏的大量血液，包括大腦的血液調集到胃腸道來。而充足的血供應是發育前提，如果經常處於缺血狀態，其發育必然會受到影響。美國兒科專家在研究中發現，兒童期吃得太多會引起肚腹脹滿、消化和吸收不良，若長期如此，還會使性格變得急躁易怒，對外界事物反應遲鈍，注意力分散。 貪吃會造成“肥胖腦”。 嬰兒出生時，脂肪組織僅佔體重的16%，4-6歲時約佔20%。正常情況下，脂肪組織的增長量很小。而吃的過飽，尤其是進食過量高營養食品，食入的熱量就會大大超過消耗的熱量，使熱能轉變成脂肪在體內蓄積。若腦組織的脂肪過多，就會引起“肥胖腦”。研究證實，人的智力與大腦溝回皺褶多少有關，大腦的溝、回越明顯，皺褶越多，智力水平越高。而肥胖腦使溝回緊緊靠在一起，皺褶消失，大腦皮層呈平滑樣，而且神經網絡的發育也差，所以，智力水平就會降低。
貪吃會抑制大腦智能區域的生理功能。 人的大腦活動方式是興奮和抑制相互誘導的，即大腦某些部位興奮了，其相鄰部位的一些區域就處於抑制狀態，興奮越加強，周圍部位的抑制就越加深，反之亦然。因此，若主管胃腸道消化的植物神經中樞因貪吃過量食物而長時間興奮，這就必然引起鄰近的語言、思維、記憶、想象等大腦智能區域的抑制。這些區域如經常處於抑制狀態，兒童就很難對新事物、新知識產生興趣。長期如此，不但會使兒童發生健忘，而且影響兒童的智力發育。 寶貝吃得太過也會損智商 貪吃會因便祕而傷害大腦：孩子的零食大多以高營養的精細食品爲主，吃了容易發生便祕。便祕時，代謝產物久積於消化道，經腸道細菌作用後產生大量有害物質，容易經腸吸收，進入血液循環，刺激大腦，使腦神經細胞慢性中毒，影響腦的正常發育。 最可怕的是：貪吃兒童還會促使大腦早衰。科學家在一項研究中發現，一種能促使大腦早衰的物質——纖維芽細胞生長因子，會因過飽飲食而增加數萬倍，這是一種能促使動脈硬化的物質，因而從長遠意義上講，貪吃會使大腦過早衰老。
影響孩子智商低的因素 遺傳：一般說父母智商高，孩子的智商也不會低。這種遺傳因素還表現在血緣關係上，父母同是本地人，孩子平均智商爲102;而隔省結婚的父母所生的孩子智商達109;父母是表親，低智商的孩子明顯增加。 母乳：母乳中含有多種促進兒童智力發育的活性物質，特別是對智力發育有重要影響的牛磺酸比牛奶要高出10倍之多。據調查，吃母乳長大的兒童比吃代乳品長大的兒童智商要高出3~10分左右。 飲食：吃肉過多或貪吃的孩子智力會減低。不吃早餐的孩子智力會受到影響，這是因爲早餐攝入的蛋白質、糖、維生素和微量元素等都是健腦的重要成分。 肥胖：體重超過正常兒童20%的孩子，其視覺、聽力、接受知識的能力都會處於較低的水平。這是因爲肥胖兒過多的脂肪進入腦內，會妨礙神經細胞的發育和神經纖維增生。 環境：生活在枯燥環境裏的兒童，如棄嬰，得不到母愛及良好的教育，智商會較低。據研究調查表明，這類孩子3歲時平均智商僅爲60.5，反之，處於良好環境的3歲兒童智商平均爲91.8。 藥物：某些藥物會影響兒童的智力，如長期服用抗癲癇藥物可使智商偏低，當停藥若干年後，智商便會有所提高。 合理健康的飲食固然重要，但是，飲食量的多少也非常重要。合理的營養膳食均衡搭配，讓孩子不偏食，不挑食，不暴食，控制零食的量與品種，提倡戶外運動，多曬太陽，提高消化功能，保證兒童智力的正常發育，纔是最佳健康育兒方案。
