一般情況下寶寶吃海苔是不會過敏的，但海苔屬於海產品，對於本身就對於海鮮過敏寶寶來說就很有可能會出現過敏症狀，而且嬰幼兒的食物過敏反應發病率要明顯高於成年人，所以年紀較小的寶寶一般不建議食用海苔，一般一歲以後再食用爲好，如果是對海鮮過敏的寶寶就不要食用海苔了。
如果寶寶吃海苔出現過敏症狀，可以立即讓孩子適當喝水，加速代謝，必要時可以催吐。以後要避免食用容易引起過敏的食物，比如紫菜、海帶、海鮮等。
寶寶食物過敏症狀一般發生在吃過過敏食物後幾分鐘到2小時之內，出現蕁麻疹或腫脹、慢性溼疹、或呼吸問題。有時候症狀會反映在消化道，寶寶可能會嘔吐或腹瀉。也有的過敏屬於遲髮型過敏反應，則需要幾小時或1天后，乃至2-3周後纔會發生症狀。如果小寶寶在進食海苔後發生以上症狀，那基本上可以斷定寶寶是對海苔過敏了。
健康小貼士：1歲以前的小孩，由於特異性IgE抗體並不容易偵測到，當抽血檢測或皮膚針刺試驗都沒有反應時，不見得就一定沒有過敏，所以對於1歲以內的小寶寶或或過敏症狀短於6個月的嬰幼兒，不建議家長們爲其進行過敏原檢測。
1、堅持母乳餵養：只有母乳餵養才能滿足6個月以內嬰兒全部營養，而且可大大降低過敏的發生率。因此對有過敏體質的嬰兒，都應將哺乳時間堅持到嬰兒對食物過敏的自發消失期，即在10-12個月。
2、延遲添加輔食：對有家庭過敏史的嬰兒添加輔食時間宜稍延遲些，母乳餵養至4個月後，先給易於消化又不易引起過敏的食物，例如小米或大米粥、蔬菜及水果等。至6個月後逐步添加肉魚蛋奶等蛋白質食物，此時小兒的腸道屏障發育已較完全，可降低食物過敏的危險性。
3、科學添加輔食：給嬰兒添加食物時，每次引入的新食物應爲單一的食品，少量開始，以便觀察嬰兒耐受性和接受能力，及時發現與新引入食物有關的過敏症狀，如有無持續腹瀉嘔吐、腹痛、大便帶血，以及有無溼疹、紅斑、蕁麻診等。這樣一旦過敏便可早期防治，有利於寶寶的健康生長。
