幼兒胃容量小，進食量少，但所需要的營養素相對地比成人要多，因此，講究烹調方法，最大限度地保存食物中的營養素，減少不必要的損失是很重要的。幼兒胃容量小，進食量少，但所需要的營養素相對地比成人要多，因此，講究烹調方法，最大限度......

妊娠期間，準媽媽攝取營養供胎兒發育，分娩後，新媽媽每天還要餵養寶寶乳汁，身體中就會有很多營養元素“跑掉”，被寶寶吸收，這讓媽媽體內的礦物質和維生素等營養的含量變得嚴重不足，如此一來，則不能滿足機體各項生命活動的需要，新......

咖啡有非常好的抗疲勞效果，而且咖啡中的類黃酮也是一種超強抗氧化劑，能降低多種疾病發生率，下面來了解一下長期喝咖啡會不會導致便祕。長期喝咖啡會導致便祕嗎長期大量喝咖啡是有可能會導致便祕的，因爲咖啡因有利尿作用，會......

我們吃蘋果時一般都是直接生吃，很少加熱後食用，因爲覺得加熱後蘋果就沒營養了。那麼，這是真的嗎?蘋果加熱後營養會流失嗎?蘋果加熱後營養會流失嗎不會。蘋果中主要的營養物質是鉀元素以及果膠類物質，這些物質是能夠耐高溫......

有些"美食"不能過量食用，尤其是年幼的孩子，身體發育都需要鈣的支持。過量食用，蔬菜中的草酸會和孩子體內的鈣物質產生一種難以溶解吸收的化合物。這種化合物會阻礙身體對鈣物質的吸收，也會阻止其他食物中的鈣流入體內，…原......

當媽媽爲寶寶進行哺乳的時候，有沒有想過，自身體內的鈣質會隨着乳汁而減少呢？注當媽媽爲寶寶進行哺乳的時候，有沒有想過，自身體內的鈣質會隨着乳汁而減少呢？注意飲食，加強運動，就可以避免因爲鈣質的流失而帶來的危害哦。??通常......

先切菜再衝洗：在洗切青菜時，有人往往先切後洗，殊不知青菜中的維生素大都能溶解於水，若將菜切了再洗，大量的維生素就先切菜再衝洗：在洗切青菜時，有人往往先切後洗，殊不知青菜中的維生素大都能溶解於水，若將菜切了再洗，大量的維生......

現代女性缺鈣越來越呈年輕化趨勢，按說年輕時本該是積累鈣的階段，可是當喝咖啡成爲習慣，咖啡會加速鈣從尿液中排出；當保持身材成爲必須，美女們有誰喜歡牛奶、豬肝、豆製品等含鈣高的食物？當防曬成爲美白需要，體內維生素d合成......

很多第一次做花膠的朋友不知道花膠該如何泡發，如何燉，若是哪一步做錯了就容易導致花膠營養流失。那麼，如何泡花膠營養不流失呢?一起來學習吧。凍水泡發浸花膠一定要用凍水，因爲這才能保住花膠裏面所有膠質。而且水要浸過......

有些蔬菜適合生吃，但有些適合熟食。蔬菜最常見的烹調方式有水煮、汆燙、油炒、清蒸等方式，尤其現代人注重健康，許多人會吃燙青菜，但其實如果是富含維生素C、B羣、礦物質等水溶性維生素的蔬菜，如花椰菜、菠菜等，煮太久營養素......

是不是常常在要煮飯的時候，才記得要把肉拿出來解凍呢，很多人爲了快速解凍肉會選擇用熱水解凍的方式，那麼這種方法究竟好不好呢?冷凍肉可以用熱水解凍嗎不管有無用塑膠袋密封都需避免採用熱水解凍的方法，因爲內外部溫度差......

最近，李媽媽給我來信，向我傾訴了這樣一件事情。她說在前段時間的時候，她發現自己的兒子精神狀態非常萎靡，並且還伴有呼吸急促，滿嘴潰瘍的症狀。這時候，可把她嚇壞了。於是趕緊帶着自己的寶貝兒子前往醫院進行治療。原標題：這......

衝奶粉的時候是先兌水再加入奶粉，還是先加奶粉再兌水？好多孕媽關於這個問題都傻傻搞不清楚。其實關於衝調奶粉的門道多着呢，你真的都瞭解嗎?衝奶粉的時候是先兌水再加入奶粉，還是先加奶粉再兌水？好多孕媽關於這個問題都傻......

膠原蛋白什麼時候開始流失？膠原蛋白對我們女性來說是代表着年輕的象徵，年輕的時候我們的臉上膠原蛋白滿滿，充滿着朝氣，那從什麼時候開始膠原蛋白開始流失呢？下面就來具體看看吧。膠原蛋白什麼時候開始流失膠原蛋白在25歲之......

35歲過後，越來越時常感到腰疼背痛，明明沒做什麼粗重的工作，或是隻是做一點家事就開始出現身體不舒服、背也挺不直的情形？而這個就是骨質疏鬆症的症狀！骨質疏鬆女性過了35歲，骨本會隨着年齡慢慢的減少，所以鼓勵女性在35歲前一......

準媽媽在孕期應攝入足夠的葉酸，以防止胎兒畸形。補充葉酸，除了藥補，還可以食補，很多蔬菜度含有葉酸，但是錯誤的烹煮方式，會導致蔬菜中的葉酸流失。怎樣烹調蔬菜才能減少葉酸流失？準媽媽孕期要注意補充葉酸葉酸只是一種水溶性......

對於一些骨質疏鬆的患者來說，日常除了要多出一些含鈣量比較高的食物之外，同時也要注意一些隱藏的易導致骨質流失的食物，下面來了解一下哪些食物容易導致骨質流失。高鈉食物華盛頓州立大學營養學教授LindaK.Massey指出，每......

幼兒胃容量小，進食量少，但所需要的營養素相對地比成人要多，因此，講究烹調方法，最大限度地保存食物中的營養素，減少不必要的損失是很重要的。從下列幾點予以注幼兒胃容量小，進食量少，但所需要的營養素相對地比成人要多，因此，講究......

新手爸媽們在衝奶粉時喜歡左搖右晃，要不就是拿根筷子大力攪拌，美其名曰：“這樣可以令奶粉溶解更充分”。但是這樣真的好麼？衝奶粉攪拌就不怕破壞營養？爲使奶粉溶解更加均勻不結團，新手爸媽們在衝奶時是左搖搖右晃晃，直到自個......

奶粉要怎麼樣沖泡營養纔不會流失？對於新手爸媽來說，奶粉沖泡時，溫度要多少？水量多少？奶粉比例多少？這些都不知道，需要學習。下面一起來學習下吧。原標題：奶粉要怎麼樣沖泡營養纔不會流失很多新手爸爸媽媽對於衝奶粉一臉懵的，溫......