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黃芪性溫、味甘,有補中益氣、利水消腫、退腫生肌的功效。黃芪含有維生素、氨基酸、蛋白質等多種營養物質,其藥效也較爲廣泛,黃芪燉排骨是生活中常見的一道養生藥膳,營養豐富。
黃芪排骨湯有什麼功效1、增強免疫力:
黃芪有補中益氣、扶正固表的功效,黃芪排骨湯含有蛋白質、氨基酸、維生素等營養物質,能夠爲人體補充各方面的營養,所欲黃芪排骨湯能夠提高身體免疫力,常食用能夠預防感冒等疾病。
2、補氣養血:
黃芪其補氣作用較爲明顯,所以很多人忽略了黃芪補血的功效。黃芪既能補氣又能補血,常用於治療氣虛乏力、氣血不足等症狀,氣虛不足導致面色萎黃的女性可常食用黃芪來改善症狀。
3、改善睡眠:
黃芪可以補氣安神,有改善睡眠的作用。常食用黃芪排骨湯可以緩解失眠多夢的症狀,還能緩解疲勞和提高記憶力。
黃芪排骨湯怎麼燉好喝1、食材:
豬排骨500克、黃豆50克、大棗10枚、黃芪20克、通草20克、生薑片、鹽各適量。
2、做法:
(1)將豬排骨洗淨,剁成塊;黃豆、大棗、生薑洗淨;黃芪、通草洗淨用紗布包好,成藥包。
(2)鍋內加水,用中火燒開,放入排骨、黃豆、大棗、生薑和藥包,用文火煮2小時,揀去藥包,加鹽調味即成。
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