材料：
餅底250克細麪粉、檸檬派的奶油餡、雞蛋三個、125克黃油、3只鮮檸檬(榨取汁留用)、70克白糖、3湯匙鮮奶油、1只雞蛋、50克黃油。
做法：
1、首先把黃油從冰箱取出軟化，用一個大碗把量好的麪粉、糖、黃油、雞蛋放在一起揉成均勻的面。
2、鋪開趕成一張必考盆稍大的餅，把烤盤邊的餅面小心用手捻緊，用叉子在餅上刺洞眼讓其透氣，不然餅底彭漲裂破。
3、接着把烤盆的餅放進預先熱好的烤箱烤15分鐘;第二步驟，把雞蛋，奶油，檸檬汁，黃油加在一起打勻雲，倒進烤好的餅裏放在烤箱，再烤三十分鐘即成。
用料：
麪粉500克、食鹽3克、黃油30克、細香蔥3棵。
做法：
1、將麪粉用沸水燙半熟，加冷水揉成均勻的軟麪糰，黃油在室溫下軟化。
2、將麪糰擀開，擀成薄片，撒上精鹽(要撒均勻)，再擀平，塗是軟化的黃油(也要塗均勻)撒上香蔥。
3、摺疊包好，擀成薄餅，不粘鍋放少許黃油，將餅烙至兩面金黃，稍冷卻後，用手從外往裏擠壓，抓散裝盤即可。
材料：
切片面包、三明治火腿、雞蛋、黃油。
做法：
1、將雞蛋煎成薄餅，待用;將切片面包的邊去掉，並取同樣大小的火腿兩片。
2、在麪包上塗上適量黃油;擺放順序：麪包、火腿、麪包、雞蛋餅、火腿(也可不要)、麪包。
3、然後將其對角切成三角狀，用保鮮膜包好，放入冰箱;吃的時候，放在微波爐裏稍微熱一下，讓黃油的味道充分的滲透到麪包裏面。
用料：
黃油適量，玉米一個。
做法：
1、玉米放入鍋中煮熟。
2、把玉米切成小塊，在每塊玉米上放黃油一小塊，入微波爐30秒中即可。
黃油怎麼吃有營養價值：什錦土豆泥
材料：
土豆、黃瓜、胡蘿蔔、玉米粒、沙拉醬、少許黃油。
做法：
1、把土豆去皮洗淨，切成小塊，放入鍋內，加入適量的水煮爛，撈出盛入碗中用湯匙把土豆搗成泥狀，待用;
2、把黃瓜、胡蘿蔔洗淨切成薄片，再和洗乾淨的玉米粒一起放鍋內煮熟撈出，加在土豆泥中一起攪拌，同時加入沙拉醬、少許黃油一起繼續攪拌勻盛小盤即可。
食用禁忌：
1、黃油含脂量很高，所以不要過分食用，在飲食方面，黃油老少皆宜，每次10～15克即可。
2、孕婦、肥胖者、糖尿病患者等不宜食用。
3、男性不宜多食，因爲攝入過多可能導致前列腺肥大。
保存方法：
1、黃油一定要用錫紙或者油紙裹好，跟有強烈異味的食品分開存放在冰箱冷藏。
2、如果買回來的黃油是塊狀的，能直接拿在手裏而不會沾手的那種塊狀的黃油就放保鮮櫃保存。
3、如果買回來的是液體狀或者半液半固狀呈“和泥”狀的就常溫保存，當然也可以放保鮮櫃保存。
