肉絲炒麪
原料:牛肉絲50克,胡蘿蔔絲20克,黃瓜絲20克,麪條100克,蔥段、蒜末、鹽、醬油少許,高湯3勺
做法:1、將麪條煮熟,撈出後瀝乾。
2、炒鍋內放入少許油,爆香蔥段、蒜末,加入牛肉絲、胡蘿蔔絲、黃瓜絲,炒至八成熟後加入麪條、高湯、鹽和醬油,繼續炒至湯汁收幹爲止。
健康姐姐提示:牛肉含有大量蛋白質、脂肪、鐵、維生素B等,還含有很多有機化合物。胡蘿蔔富含胡蘿蔔素,是寶寶成長不可缺少的營養成分。
牛肉河粉
原料:河粉50克,牛肉餡10克,小白菜1棵,高湯150毫升
做法:
①、將小白菜洗淨,把寬粉按照9釐米左右切成一段一段的。
②、將鍋中的水燒開,放入小白菜和牛肉餡,過水撈出瀝乾。
③、倒掉鍋內的開水,加入高湯,燒開後放入寬粉,煮到九成熟後,加入小白菜和牛肉餡,煮熟後即可食用。
健康姐姐提示:河粉是由大米爲主要原料做成的,不易上火,口感也好,很適合天氣較熱的季節食用。
火腿涼麪
原料:火腿絲20克,涼麪50克,黃瓜絲20克,綠豆芽20克,海帶絲少許,麻醬、鹽少許
做法:
①、將涼麪煮熟後撈出,瀝乾。綠豆芽用開水焯熟。
②、麻醬加入鹽及少許涼開水攪勻。
③、將火腿絲、綠豆芽、黃瓜絲和麻醬與涼麪攪拌在一起,即可食用。
健康姐姐提示:色澤鮮豔,清涼的口感,可以讓寶寶的胃口大開。尤其適合天氣炎熱的季節食用。