孩子不愛吃蒜是正常的，不過家長可以培養孩子對大蒜的好感。尤其是夏天，是急性菌痢和急性腸炎的好發季節，每日吃幾瓣生大蒜，可有效地防止其發生，經常食用也有益腸胃健康。
吃蒜有利孩子腸胃健康
大蒜是我們日常飲食中的常見蔬菜，因爲大蒜氣味濃烈辛辣，所以很多成年人不喜歡吃蒜，更不用說小孩子了。但是，大蒜的有着豐富的營養，這是無可厚非的。
大蒜含蛋白質、脂肪、糖、維生素B、維生素C及鈣、磷、鐵等礦物質。大蒜中含的大蒜素具有很強的殺菌作用，對腸道中的痢疾桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、霍亂弧菌和沙門菌等，呼吸道的結核桿菌、白喉桿菌和葡萄球菌等，都有很好的殺滅和抑制作用。
夏天家長可以在幼兒飲食中適量添加一些蒜泥，比如蒜泥茄子，蒜泥白肉，或者在拌涼菜的時候放一些蒜泥，不僅食物更美味，也會令腸胃更健康。
