感冒咳嗽不少見,日常飲食要注意哪些呢?感冒咳嗽吃什麼好的快?本篇我們將爲您推薦治療感冒咳嗽的10個食療偏方,望有所幫助。
1、豆腐糖止咳化痰平喘
做法:豆腐500克,紅糖,白糖各100克。把豆腐當中挖一窩,納入紅,白糖,放入碗內隔水煮30分鐘。一次吃完,連服4次。
適用:清熱,生津,潤燥,治咳嗽痰喘。
治療感冒咳嗽的10個食療偏方
2.蜜棗扒山藥
蜜棗扒山藥的原料:山藥1千克,蜜棗150克,罐頭櫻桃10粒,豬網油1張,豬油15克,白糖200克,桂花滷、水澱粉各適量。
做法:
(1)將山藥洗淨後煮熟,冷後剝去皮,切成3~4釐米長的段,再順長剖爲4片;蜜棗用熱水洗淨,切成兩片,去核;豬網油洗淨,瀝乾;櫻桃去核備用。
(2)扣碗內抹上豬油,豬網油平墊鍋底,上放櫻桃,蜜棗圍在櫻桃周圍,排一層山藥片,撒一層白糖,直至放完,淋上豬油,再加入桂花滷,上籠蒸熟。
(3)取出扣碗,挑淨桂花滷渣和油渣,翻扣於盤內。鍋內注清水,加白糖燒化,用水澱粉勾稀芡,倒入盤中山藥上即成。
3、蘿蔔豬肺止咳湯
做法:蘿蔔1個, 豬肺1個,杏仁15克。加水共煮1小時,吃肉飲湯。
適用:清熱化痰,止咳平喘,治久咳不止,痰多氣促。
4、糖水衝雞蛋補虛止咳
做法:白糖50克,雞蛋1個,鮮姜適量。先將雞蛋打入碗中,攪勻。白糖加水半碗煮沸,趁熱衝蛋,攪和,再倒入已絞取的薑汁,調勻。每日早晚各服1次。
適用:補虛損,治久咳不愈。
5、芝麻冰糖水治夜嗽
做法:生芝麻15克,冰糖10克。芝麻與冰糖共放碗中,開水衝飲。
適用:潤肺,生津。治夜嗽不止,咳嗽無痰。 注:芝麻1把,生薑50克,共搗爛煮汁服,亦有上述療效。
6、香油炒羊肝治久嗽
做法:羊肝60克,香油30克,鹽少許。將羊肝切片,鍋內放入香油至八成熱,下羊肝及鹽翻炒即成。
適用:潤肺止咳,治久咳不止。
7、蒸梨蜂蜜治久咳咽乾
做法:梨1個,蜂蜜50克。先把梨挖去核,將蜂蜜填入,加熱蒸熟。每日早晚各吃1個,連吃數日。
8、燕窩銀耳治乾咳盜汗
做法:燕窩10克,銀耳15克,冰糖適量。將燕窩先用清水過一遍,再放入熱水中浸泡3-4小時,然後去毛絨,再放入熱水中泡1小時即成。用瓷罐或蓋碗盛入燕窩,銀耳,冰糖,隔水燉熟,服食。
適用:補虛損,養肺陰,退虛熱,治乾咳,盜汗或肺陰虛等。
9、蜜棗扒山藥治肺虛久咳
做法:山藥1000克,蜜棗10個,板油丁100克,白糖350克,桂花汁、溼澱粉、熟豬油少許。
(1)山藥洗淨,放入鍋內,加清水淹沒山藥爲度,用旺火煮。待山藥較爛時撈起,去皮,用刀剖成6釐米長、3釐米寬的長方形,拍扁。蜜棗一顆兩半去核待用。
(2)將大湯碗內塗抹上熟豬油,碗底排上蜜棗再排上一層山藥,夾一層糖,板油丁,逐層放至碗口,撒上糖,扣上蓋盤。上籠蒸1小時左右,然後取下,翻身入盤。
(3)炒鍋上火,濾入盤內湯汁,放清水100克,白糖150克和少許桂花汁燒沸,用水澱粉勾欠,起鍋澆在山藥上即成。
適用:補腎潤肺,治肺虛久咳,脾虛腹瀉,神疲體倦,四肢無力。久食補腎強身。
10、豬肉杏仁湯治咽癢咳嗽
做法: 瘦豬肉50克,杏仁10克,北沙蔘15克。共煎煮湯飲,日服2次。
適用:清肺,化痰,生津,治咳嗽少痰,口渴咽乾,咽癢等。