材料：三黃雞、蛤蚧、蔥姜、胡椒粉、芝麻油、高湯。
做法：
1.將三黃雞破背脊洗乾淨放入燉盅;
2.將蛤蚧宰殺，破肚去內臟，挖去蛤蚧的眼睛，洗乾淨放入燉盅加入配料、調料、湯水、
3.上籠蒸至質脢、湯濃，棄去姜蔥，撒胡椒、淋麻油即成菜。
材料：蛤蚧、鷓鴣、高麗蔘、陳皮、鹽、姜。
做法：
1.鷓鴣刮洗淨，去毛，去內臟，切成塊狀。
2.蛤蚧去頭，去爪，去鱗，用水洗淨，切成塊狀。
3.高麗蔘、陳皮分別用清水洗淨。
4.高麗蔘去蘆頭，切成片狀。
5.瓦煲內加入適量水，用猛火煲滾。
6.放入材料，改用中火煲3小時。
7.放入細鹽調味，即可飲用。
材料：蛤蚧、瘦肉、川貝、南北杏、蜜棗、陳皮。
做法：
1.先把蛤蚧幹放入沸水中煲1-2分鐘，再把竹支除去，切記，蛤蚧的頭和爪子不能吃，必須剪掉，然後洗淨備用。
2.瘦肉飛水待用;陳皮浸透後把肉囊刮掉，只取果皮，待用;川貝、南北杏、蜜棗洗淨待用。
3.2.5-3升水煮沸後，把所有材料一齊放進煲中，用中火煲約15分鐘，再轉用細火煲2小時後，加鹽調味即可。
材料：蛤蚧、豬瘦肉、冬蟲夏草、白及、蜜棗、陳皮、鹽。
做法：
1.大隻的生蛤蚧1對(一定要有尾的)，刮洗乾淨、去頭、去爪尖、去內臟，可保留蛤蚧皮。
2.冬蟲夏草、白及、蜜棗、陳皮和瘦豬肉分別用水洗淨。
3.加適量水，猛火煲至滾。
4.放入全部材料，候水再滾起。
5.改用中火繼續煮3小時，
6.加少許細鹽調味，即可飲用。
材料：蛤蚧、黨蔘、紅棗幹、姜。鹽。
做法：
1.將蛤蚧、黨蔘、生薑、紅棗洗淨。
2.把處理好的食材都放入瓦鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮2小時，調味即可。
蛤蚧是一味很好的備孕食材，但是也不可亂吃，畢竟有藥性在裏面，在吃之前最好先諮詢一下醫生自己適不適合吃蛤蚧，如果不適合吃的話還是不要吃的好哦～
