一歲以內的寶寶，基本上以母乳爲主，純母乳餵養的寶寶，6個月的時候開始添加輔食，奶粉餵養的寶寶，4個月時開始逐步添加輔食。
1歲左右的寶寶，是由母乳向食物轉變的關鍵時期，由於寶寶的身體機能各方面發育還不完善，家長在飲食方面要格外注意！
有好多食物，都是暫時不能出現在他們的小餐桌上的。
葷食類
葷食類富含鐵質和蛋白質，通常都被認爲是非常有營養的食物，將肉燉至酥軟或者撕成細絲，都有利於寶寶消化。
不過以下所列舉的這幾種食物，在輔食添加的開始階段，不要讓它們出現爲好。
蛋清
雞蛋清中的蛋白分子較小，有時能通過腸壁直接進入嬰兒血液中，變成異體蛋白分子，使嬰兒機體產生過敏反應，導致溼疹、蕁麻疹等疾病。注意，蛋清要等到寶寶滿一歲才能給。
汞含量較高的魚
汞主要以甲基汞的有機形態積聚於食物鏈內的生物體，特別是魚類，而甲基汞可能會影響人類神經系統，孕婦、胎兒和嬰兒更容易受到影響。
在選擇魚類時，應避免進食體型較大的魚類或其他汞含量較高的魚類，包括鯊魚、劍魚、旗魚、鮎魚、羅非魚金目鯛及吞拿魚，特別是大眼吞拿魚、藍鰭吞拿魚等。
海鮮類
螃蟹、蝦等帶殼類海鮮會引發嬰兒的過敏症狀，也建議不宜在1歲以前餵食。
蔬菜類
寶寶3個月之後，就可以給寶寶添加一些蔬菜汁，再大一些就可以添加蔬菜泥。
蔬菜中含有大量的維生素和礦物質，好處多多，但也要注意有些蔬菜，還是不宜過早出現在輔食中的。
含有大量草酸的蔬菜
菠菜、韭菜、莧菜等蔬菜含有的大量草酸，在人體內不易吸收，並且會影響食物中鈣的吸收，可導致兒童骨骼、牙齒髮育不良。
豆類
豆類含有能致甲狀腺腫的因子，寶寶處於生長髮育時期更易受損害。此外，豆類較難煮熟透，容易引起過敏和中毒反應。
不易消化的蔬菜
嬰兒的消化功能發育不完全，所以竹筍和牛蒡等較難消化的蔬菜最好等寶寶大些才餵給他吃，此外，纖維素太多的菜梗也不要餵給寶寶吃。
水果類
水果中含有寶寶正常生長髮育所需要的維生素C，且酸甜可口，是非常適宜的嬰兒輔食
3歲以前的兒童出現食物過敏的機率很大，容易引起過敏的水果，最好不要給寶寶吃。
芒果
芒果樹屬漆樹科，漆樹科是重度過敏原，因而鮮芒果中含有一些酚類物質，如單羥基苯和二羥基苯，它們會刺激皮膚黏膜。吃芒果的時候如果將芒果汁沾到脣周或臉頰等部位，這些過敏成分會刺激面部肌膚，造成嘴脣疼癢、口周發紅、皮疹等現象。
菠蘿
菠蘿含有菠蘿蛋白酶等多種活性物質，對人的皮膚血管都有一定的刺激作用，有些人食用後很快出現皮膚癟癢，四肢口舌麻木等。
有毛的水果
表面有絨毛的水果中含有大量的大分子物質，嬰幼兒腸胃透析能力差，無法消化這些物質，很容易造成過敏反應，如水蜜桃、奇異果等。
飲料類
礦泉水、純淨水
寶寶消化系統發育尚不完全，濾過功能差，礦泉水中礦物質含量過高，容易造成滲透壓增高，增加腎臟負擔。
純淨水也不要給孩子喝。長期飲用純淨水，會使得孩子缺乏某些礦物質，飲水機容易造成二次污染，也不宜使用。
孩子最應該喝的就是白開水！
飲料
不管是功能飲料、碳酸飲料，還是果汁牛奶飲品都不要給孩子喝，不光是一歲以內的寶寶，大孩子也儘量不要喝！
零食類
孩子一定要少吃零食，一歲以內的孩子更不應該吃零食。
特別是含有添加劑及色素的零食，這些東西營養少、糖份高，而且容易破壞嬰幼兒的味覺，引起蛀牙等。
鹽、調味類
一歲以內的寶寶不要吃鹽，更不要加味精
吃鹽會會加重孩子的腎臟負擔，味精過多會影響血液中的鋅的利用。當然了各種調味料更不能加！
蜂蜜
蜂蜜中可能含有肉毒桿菌。寶寶的腸道內正常菌羣還沒有完全建立，食用蜂蜜後容易出現噁心、嘔吐、腹瀉等感染症狀，所以1歲以下的寶寶一定要禁食蜂蜜。
