八個月嬰兒輔食食譜，專爲寶寶定製的三大食譜：西葫蘆蛋餅、香芋蒸排骨、花蛤蒸蛋。
在寶寶八個月的時候，就已經算是很大的了，這時候就應該適當增加一些能夠鍛鍊寶寶咬肌的食物，讓寶寶逐漸習慣自己主動咀嚼食物，那麼八個月嬰兒輔食食譜應該選用什麼食譜好呢，今天小編又來介紹了。
西葫蘆蛋餅
準備材料：西葫蘆100g、雞蛋1個。製作方法：把買回來的西葫蘆洗乾淨，削去外皮，利用工具插成西葫蘆絲，裝入碗中，加入一小勺精鹽，用筷子攪拌均勻，醃製大概5分鐘左右；把雞蛋打入裝有葫蘆絲的碗中，再加點麪粉，再攪拌均勻後加幾滴植物油；最後等鍋燒熱以後，就轉用小火，用勺子勺起一小片的麪糊，放入鍋中兩面煎煮，煎至金黃色即可。
香芋蒸排骨
準備材料：豬小排250g、芋頭200g、澱粉2茶匙、姜1片、細香蔥2根。製作方法：先把芋頭的外皮都削去後，切成大小相同的小方塊；把排骨都砍成小段，用水衝乾淨；將姜蔥都切碎，加入裝有排骨的盤子裏，加入生抽、鹽、白糖、澱粉和香油等，並攪拌均勻，再把切好的芋頭塊一同放入盤中，攪拌一下，醃製大概20分鐘左右；醃製好了以後，就放入電壓力鍋裏隔水蒸煮，大概蒸煮30分鐘，就可以出鍋。
花蛤蒸蛋
準備材料：花蛤1盤、雞蛋2個、小蔥2顆。製作方法：用清水把花蛤浸泡數段時間，記得要多換幾次水，等到泥沙都吐出來，再用刷子刷乾淨，倒進鍋裏，用開水灼至殼打開就撈出，用剪刀把裏面的肉挑出來，備用；把雞蛋磕開到碗裏，再加點鹽，用攪蛋器攪拌均勻，並把蛋液泡沫去掉，加入適量的白開水；將處理好的花蛤肉倒入蛋液中，再稍微攪拌一下，蓋上保鮮膜，記得用牙籤在保鮮膜上扎幾個小洞；就可以放入鍋中，隔水蒸煮了，大概蒸10~15分鐘左右，就可以出鍋食用。
八個月嬰兒還可以吃什麼
一般八個月寶寶逐漸向兒童期過度，而這期間更是要注意寶寶在營養方面的攝取。因爲這個時期的寶寶有着一定的咀嚼力，所以寶寶可以比較食用比較“高質量”的食物，不用繼續再食用糊狀類輔食，對此下面我們就介紹幾款適合寶寶食用的輔食。
八個月寶寶逐漸向兒童期過渡，這時的營養很重要，如果跟不上就會影響成年身高。另外，現在寶寶一般都能爬行並能變換方向。說明寶寶在運動方面的能力也提升，所以食物的營養和熱量值都是需要跟上的。所以這個適合可以給寶寶多喂一點含蛋白質的奶製品，豆製品，魚肉等。而穀類和其他碳水化合物方面的選擇上，麥片、米片、粥、麪條等都是很好的選擇。
