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大豆異黃酮糖尿病人能吃嗎

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大豆異黃酮是大豆生長中形成的一類次級代謝產物,與雌激素有相似結構,可以起到緩解更年期症狀、改善骨質疏鬆的作用,下面來了解一下糖尿病人能不能吃大豆異黃酮。

大豆異黃酮糖尿病人能吃嗎

糖尿病患者可以在醫師的指導下服用大豆異黃酮,大豆異黃酮能夠改善組織細胞對胰島素的敏感性,抑制小腸對糖的吸收,調整身體中糖分的代謝。在體外還可以預防人由糖誘導產生的低密度脂蛋白脂質過氧化反應。

一則系統性文獻回顧及統合分析(Meta-analysis,包含17則隨機對照研究,參與者為1529位更年期婦女)指出,服用大豆異黃酮有助於改善空腹血糖、胰島素阻抗及胰島素敏感度指數,尤以單獨使用金雀異黃酮(genistein)配方的效果最為顯着。

背後機制與大豆異黃酮具有醣苷酶抑制(alpha-glucosidase inhibitor)、酪胺酸激酶抑制(Tyrosine Kinase Inhibitor)、調節PPAR路徑及活化alpha 1腎上腺素受體有關。

大豆異黃酮糖尿病人能吃嗎

大豆異黃酮適宜人羣

1、中老年女性

女性的卵巢大約在從35歲開始就慢慢衰老,所以大豆異黃酮的適用年齡是35歲,35歲之後的女性就應該補充大豆異黃酮了。

2、患有某些疾病的人

例如心腦血管疾病患者、老年痴呆症患者、前列腺肥大患者、骨質疏鬆症患者以及更年期綜合症患者應該適量的補充大豆異黃酮,在服用大豆異黃酮之後這些症狀都會得到相應的減輕。

3、亞健康人羣

目前,有越來越多的人處於亞健康狀態,對於肝功能不全以及糖尿病患者、高血脂、高血壓人羣,應該適量的補充大豆異黃酮。

4、想要美容的女性

大豆異黃酮中的雌激素可以幫助女性美容養顏,預防皮膚的暗淡無光、鬆弛、下垂,從而起到抵抗衰老的作用。

5、月經不調、經期不適的女性

月經不調一般與雌激素分泌不平衡有關,長期補充大豆異黃酮可使體內雌激素維持正常水平,達到改善經期不適的目的。

大豆異黃酮糖尿病人能吃嗎 第2張

糖尿病人飲食注意禁忌

1 、含糖食物:

凡麥芽糖、紅、白砂糖、冰糖、巧克力、各式糖果、果脯、水果罐頭、碳酸飲料、果汁、煉乳、果醬、霜淇淋、各式含糖糕點等,糖尿病患者皆不宜食用。攝取這些食品後,會使血糖快速升高,加重病情。

2 、過於軟爛食物:

有研究發現,如果將白米熬成粥,其中的澱粉大部分轉化為糊精(人造膠,為澱粉分解的中間產物),更易被消化吸收,並很快轉化成葡萄糖,使血糖迅速升高,且粥熬的時間越長,食用後血糖升高的速度越快。

所以,糖尿病患者最好「吃硬不吃軟」,因此米粥、米糊、糊羹、軟飯、爛麪條等食物也應慎食。

3 、高膽固醇食物:

糖尿病患者不宜食用富含脂肪和膽固醇的食物。如肥豬肉、豬油、牛油、奶油、動物內臟、豬腦等。因患者體內的糖分代謝紊亂時,必然會引起脂質代謝異常,所以,許多糖尿病患者都合併有高血脂症。

4 、酒:

酒精不僅可提供熱能(每克酒精約可產生7000大卡的熱量),且長期飲用將損害肝臟。此外,使用胰島素的患者若空腹飲酒,會引起低血糖。

大豆異黃酮糖尿病人能吃嗎 第3張

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