廣東葱油餅的做法是什麼 葱油餅怎麼做好吃

你吃過廣東的葱油餅嗎?廣東的葱油餅跟北方的不同，相比於北方葱油餅的簡單，南方葱油餅相對來説比較精緻細膩，香氣四溢。那麼葱油餅怎麼做呢，葱油餅怎麼做才好吃?

　葱油餅的材料

低筋麪粉500克，速溶乾酵母5克，無鋁泡打粉10克，糖50克，水250毫升，奶粉10克

　　葱油餅的做法

1.以上材料混合揉成光滑的麪糰，揉好不用醒發直接用擀麪杖擀成方形

2.抹油，撒鹽，葱花

3.捲起來，封口

4.切成1cm左右的片，按扁就成了面胚子

5.上籠屜，醒發20分鐘，開火蒸10分鐘至熟

6.平底鍋加油，把葱油餅胚子2面煎成金黃色即可。用植物油和有黃油煎出來的風味都不同哦。