山藥能增強人體免疫力,雞胗則具有健胃消食的作用,那山藥雞胗怎麼做好吃呢?以下是山藥雞胗粥的做法。
適宜年齡
3-6歲功效
健胃開脾主料
大米 100g
雞胗 50g
山藥 80g
輔料
冰糖 適量
料酒 適量
製作步驟
1.所需原料:大米、雞胗、山藥。
2.大米洗淨。
3.雞胗洗淨切片。
4.山藥洗淨去皮切段。
5.鍋中放水,放入適量的料酒,放入雞胗焯水。
6.高壓鍋放適量的水,放入大米,焯好水的雞胗,山藥,蓋上鍋蓋,上氣後,燜30分鐘。
7.全部食材煮熟後,放入冰糖,攪拌均勻即可。
小貼士
1、雞胗要焯一下水,吃着就不腥了。
2、山藥細膩爽滑的口感與雞胗煮粥相得益彰。