小兒正處在生長髮育階段，與成人相比小兒每日攝入的營養物質相對要多。維生素是機體代謝和調節正常細胞生理功能中必需的成分，所以維持小兒生長髮育不可缺少維生素；機體缺少任何一種維生素，都會發生組織和器官的功能紊亂甚至發生疾病。
小兒正處在生長髮育階段，與成人相比小兒每日攝入的營養物質相對要多。維生素是機體代謝和調節正常細胞生理功能中必需的成分，所以維持小兒生長髮育不可缺少維生素；機體缺少任何一種維生素，都會發生組織和器官的功能紊亂甚至發生疾病。比如維生素A可以維持正常的視覺、皮膚代謝和調節免疫等，維生素A缺少者除視覺發生問題（夜盲症）外，呼吸道感染和腹瀉的發病率明顯增加。維生素B族參與維持體內代謝和造血功能，如果缺少B族維生素會發生食慾差、皮炎、口腔炎、疲勞、貧血、神經炎、心臟病等。缺少維生素C容易出血及反覆呼吸道感染。維生素D主要是幫助機體吸收鈣和調節免疫，缺少維生素D直接影響鈣的吸收引起佝僂病和容易感染。維生素E幫助機體代謝，清除代謝中產生的自由基（對身體有害的物質）和促進紅細胞的生成，缺乏時可出現貧血、水腫、神經炎及皮疹等。
你的孩子缺維生素麼？
理論上說如果孩子能夠日常保持均衡膳食，應該可以從食物中獲得足夠的維生素，也就是說只要膳食平衡，孩子無需額外補充維生素。但在實際生活中，由於許多因素的限制，如食品加工、過度烹調以及繁忙的生活節奏和孩子不合理的飲食習慣等等，在日常膳食中多種維生素的攝入常難以達到平衡，這可以從一份大宗的調查結果得到警示。這份調查是由中國營養學會婦幼營養學會、上海市營養學會和廣州市營養學會共同組織的，對北京、上海、廣州三地區近3萬名4～9歲兒童進行多種維生素水平分析。結果顯示即使在生活水平較高的地區，也普遍存在着兒童體內缺乏維生素的現象，其中維生素A、維生素B1和維生素B2缺乏者比例較高。根據對兒童血液和維生素尿負荷試驗測定結果，56%～63％的小兒血清維生素A低於正常值，26％的小兒維生素B1不足，45％的小兒維生素B2不足，15％的小兒維生素C不足。這項較大樣本的研究資料提示小兒有較高比例的維生素不足，對正在生長髮育的孩子，爲了預防維生素不足，額外地補充維生素是有益的，以保證孩子的生長髮育和身體健康。但維生素也不是補充得越多越好，太多會發生中毒。
提倡補充多種維生素
現在市面上維生素製劑有多種，如果爲藥劑，則單劑量比生理需要的維生素量要大得多，家長不能隨便買給孩子吃，而應該在醫生指導下進行。而用於孩子保健的維生素製劑，一般單劑量等同於生理需要量或僅比生理需要量大一點點，所以服保健劑量的維生素一般是不會中毒的。作爲保健的維生素製劑以複合的維生素製劑服起來方便一些，如大家熟悉的小施爾康和小兒善存等，兩者都含有十多種維生素。在平常的飲食情況下，每日或隔日補充1粒小施爾康或小兒善存是不會發生中毒的。爲了孩子的健康發育，除了在日常飲食中注意維持食物的平衡外，還提倡每日或隔日補充多種維生素，這是基於中國預防醫學科學院營養與食品衛生研究所主持的一項包括1萬名兒童的大規模研究的結果。該研究有一組孩子在常規膳食的同時每天補充保健劑量的多種維生素（小施爾康），另一組孩子僅常規膳食不補充，長時間隨訪結果顯示，補充組孩子身高和體重增長明顯，感冒次數明顯減少，血紅蛋白水平高於未補充組。
因此爲了孩子的生長髮育，額外補充保健作用的多種維生素是有必要的，既能彌補日常膳食中維生素攝入的不足，又可促進兒童體格和智力的發育，並增加孩子機體的抵抗力。
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